Chimie

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13 résultat(s) pour votre recherche "Tous les champs Contient (*)"

Livre

Chimie et agriculture durable

• Editeur : EDP Sciences Collection : L'actualité chimique 2022 190p.

Issues d'un colloque, des réflexions sur la place que peut occuper la chimie dans le développement d'une agriculture raisonnée qui limite son impact sur les sols, l'eau et l'air, qui préserve la biodiversité et qui consomme le minimum d'énergie [...]

Cote : 54

Disponible

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Livre

The Cartoon Guide to Chemistry

• • Auteur : Larry Gonick
  • Auteur : Craig Criddle
• Editeur : Harper Collins Collection : The Cartoon Guide to 2005 249 p

This Cartoon Guide covers the basics and then some : the history of chemistry, atomic structure and the periodic table, chemical bonds, reactions, heat and energy, states of matter, solutions, reaction rates and equilibrium, acids and bases, org[...]

Cote : 540 GON

Disponible

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Livre

La Chimie en BD

• • Auteur : Larry Gonick
  • Auteur : Craig Criddle
• Editeur : Larousse 2015 256 p.

Pour ceux qui ont tout oublié, une bande dessinée bourrée d’humour qui explique, depuis les fondamentaux jusqu’aux réactions les plus complexes, le monde incroyable de la chimie. Une progression très pédagogique : rappels sur les éléments chimiq[...]

Cote : 54 GON

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Livre

Notre société sera-t-elle nanotechnologique ?

• Auteur : Marina Maestrutti
• Editeur : Le Pommier Collection : Les + grandes Petites pommes du savoir, ISSN 2417-5889 2016 127 p.

Qu'est-ce que les nanotechnologies ? Que nous promettent-elles ? où les trouve t-on dans notre quotidien ? leur place dans notre société.

Cote : 54 MAE

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Livre

De la Joconde aux tests ADN, jusqu'où ira la chimie ?

• Auteur : Stéphane Sarrade
• Editeur : Editions le Pommier Collection : Les plus grandes pommes du savoir 2015 128 p.

Peut-on tout mesurer ? le doit-on ? et à quels risques ?

Cote : 54 SAR

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Livre

Un chimiste en cuisine

• Auteur : Raphaël Haumont
• Editeur : Dunod 2013 167 p.

Comprendre la matière et ses transformations pour mieux maîtriser les techniques et innover en cuisine.

Cote : 54 HAU

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Livre

La cuisine c'est aussi de la chimie : 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr

• Auteur : Arthur Le Caisne
• Editeur : Hachette cuisine 2013 189 p.

Que se passe t-il dans les aliments quand on les cuisine?

Cote : 54 LEC

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Livre

Petit précis de cuisine moléculaire : 20 techniques pour comprendre, 40 recettes pour tester

• • Auteur : Anne Cazor
  • Auteur : Christine Lienard
• Editeur : Marabout, Editions Quae 2008 159 p.

Pour chaque technique culinaire, on trouvera : une explication simple du mécanisme scientifique impliqué ; deux applications proposées sous forme de recettes innovantes. La technologie culinaire, révélée dans ce petit précis, offrira aux lecteur[...]

Cote : 54 CAZ

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Livre

La chimie est-elle réellement dangereuse ?

• Auteur : Stéphane Sarrade
• Editeur : Le Pommier Collection : Les Petites Pommes du Savoir 2010 63 p.

Qu'est-ce que la chimie ? qu'apporte t-elle ? les risques et la maîtrise du risque.

Cote : 54 SAR

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Livre

La chimie est un jeu : Petit laboratoire de chimie en 80 jeux et questions

• • Auteur : Alexandra Bender
  • Auteur : Catherine Rabbe
• Editeur : Librio Collection : est un jeu 2011 95 p.

Découvrez la chimie en vous amusant à l'aide de 80 jeux, questions et expériences sans formules compliquées ni équations difficiles.

Cote : 54 BEN

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Livre

Si la chimie m'était contée

• Auteur : Paul Arnaud
• Editeur : Belin Collection : Pour la science 2002 205p. : ill.

Les secrets de la structure de la matière et de ses transformations. Les métiers de la chimie et de ses industries, son rôle économique et ses applications.

Cote : 54 ARN

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Livre

La chimie

• Auteur : André Delobbe
• Editeur : PEMF Collection : Un oeil sur l'histoire 2002 103 p. : ill.

L'histoire de la chimie, les premières théories de la matière, les savants et les pemières expériences.

Cote : 54 DEL

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Livre

Des chimistes de A à Z

• Auteur : Eric Brown
• Editeur : Ellipses 2002 400p.

Biographies des plus grands chimistes, les lauréats du prix Nobel de chimie.

Cote : 54 BRO

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