Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ? / Bertrand Hervieu / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques (Quétigny), 431 (02/2023)

Public Bibliographie [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 431 (02/2023) Titre : Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Hervieu ; François Purseigle ; Antoine de Ravignan Editeur : Alternatives économiques, 2023 Article : p.62-65 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculteur exploitant / entreprise agricole / ouvrier agricole Résumé : Entretien avec les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle consacré à l'évolution du modèle d'exploitation agricole : la parution de leur ouvrage "Une agriculture sans agriculteurs", la crise du modèle de l'exploitation familiale, la recomposition du travail sur les fermes, le recours au salariat, les causes, les conséquences, les enjeux politiques. Nature du document : documentaire [article]  Hervieu Bertrand, Purseigle François, Ravignan Antoine de. « Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ? » in Alternatives économiques (Quétigny), 431 (02/2023), p.62-65.

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De la Toussaint à la Madeleine : ouvriers agricoles au Moyen Age / Jean-Marc Moriceau / Sophia Publications (2022) in L'Histoire (Paris. 1978), 492 (02/2022)

Public Bibliographie [article]  inL'Histoire (Paris. 1978) > 492 (02/2022) Titre : De la Toussaint à la Madeleine : ouvriers agricoles au Moyen Age Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Moriceau, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2022 Article : p.28-29 Langues : Français (fre) Descripteurs : ouvrier agricole Mots-clés : Moyen Age (14e-15e siècle) Résumé : Étude historique d'une archive dévoilant la vie d'une exploitation agricole normande à la fin du Moyen Age : origine des archives, types de travailleurs agricoles, recrutement des domestiques, assistance assurée par les patrons envers les ouvriers, évolution salariale, place des femmes et des enfants dans la main-d'oeuvre. Nature du document : documentaire [article]  Moriceau Jean-Marc. « De la Toussaint à la Madeleine : ouvriers agricoles au Moyen Age » in L'Histoire (Paris. 1978), 492 (02/2022), p.28-29.

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