L'aquaculture bretonne / Gérard Alle in Ar Men, 156 (janvier-février 2007)

Public Bibliographie [article]  inAr Men > 156 (janvier-février 2007) Titre : L'aquaculture bretonne Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Alle, Auteur Année : 2007 Article : p. 6-13 : ill. Descripteurs : aquiculture / Bretagne : région / produit de la mer Résumé : L'aquaculture peut-elle devenir une alternative en matière d'alimentation marine à la diminution des réserves halieutiques? Quelles sont les perspectives de la filière en Bretagne ? Nature du document : documentaire [article]  Alle Gérard. « L'aquaculture bretonne » in Ar Men, 156 (janvier-février 2007), p. 6-13 : ill.

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T'as d'beaux yeux, tu sais ! / Carine Peyrières in Science & vie junior, 379 (avril 2021)

Public Bibliographie [article]  inScience & vie junior > 379 (avril 2021) Titre : T'as d'beaux yeux, tu sais ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Carine Peyrières, Auteur Année : 2021 Article : p. 32-33 Descripteurs : mollusque / produit de la mer Résumé : Photographie sous-marine de près d'un pétoncle. Caractéristiques de cet animal. Nature du document : documentaire/documentaire collège [article]  Peyrières Carine. « T'as d'beaux yeux, tu sais ! » in Science & vie junior, 379 (avril 2021), p. 32-33.

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Avis de gros temps sur le rayon poisson / Christian Capitaine / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2736 (23/02/2023)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2736 (23/02/2023) Titre : Avis de gros temps sur le rayon poisson Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Capitaine Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.36-38 Langues : Français (fre) Descripteurs : poisson / produit de la mer Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du poisson et des produits de la marée en grande et moyenne surface (GMS) : évolution des ventes selon les rayons, conséquences de la hausse des prix sur certains poissons, stratégies marketing du rayon (offre, entrée de gamme, prix, circuit court). Nature du document : documentaire [article]  Capitaine Christian. « Avis de gros temps sur le rayon poisson » in LSA. Commerce & Consommation, 2736 (23/02/2023), p.36-38.

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La consommation de produits de la mer bondit, la pêche stagne / Martine Valo / Le Monde Editions (2024) in Le Monde (Paris. 1944), 24707 (09/06/2024)

Public Bibliographie [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24707 (09/06/2024) Titre : La consommation de produits de la mer bondit, la pêche stagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Valo Editeur : Le Monde Editions, 2024 Article : p.12 Langues : Français (fre) Descripteurs : produit de la mer Mots-clés : pêche professionnelle Résumé : Le point sur les ressources halieutiques : le constat de la mauvaise gestion des produits de la mer concomitante à une forte augmentation de leur consommation ; la surexploitation de certains stocks biologiques ; la répartition de cette consommation par espèces ; le rôle et la responsabilité des organisations régionales de gestion des pêches. Nature du document : documentaire [article]  Valo Martine. « La consommation de produits de la mer bondit, la pêche stagne » in Le Monde (Paris. 1944), 24707 (09/06/2024), p.12.

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Les Français face aux rayons poissons et fruits de mer / Daniel Bicard / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2761 (07/09/2023)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2761 (07/09/2023) Titre : Les Français face aux rayons poissons et fruits de mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Bicard Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.44-48 Langues : Français (fre) Descripteurs : étude de motivation / poisson / produit de la mer Résumé : Point sur l'avis des consommateurs français sur leur consommation de poissons et de fruits de mer : espèces consommées, format d'achat, avis sur le produit, le prix, la fraîcheur, recherche d'information sur le produit. Nature du document : documentaire [article]  Bicard Daniel. « Les Français face aux rayons poissons et fruits de mer » in LSA. Commerce & Consommation, 2761 (07/09/2023), p.44-48.

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La limace qui se prend bien la tête / Erwan Lecomte in Science & vie junior, 381 (juin 2021)

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Les nouveaux atouts du traiteur de la mer / Charlotte Barriquand / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2792 (18/04/2024)

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Les Ouïgours, forçats du poisson surgelé / Ian Urbina / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24500 (11/10/2023)

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Le port de Lorient accro aux importations / Gaëlle Lucas / GISI (2024) in L'Usine nouvelle (Paris. 1945), 3731 (06/2024)

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Les produits de la mer / Charlotte Barriquand / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2773 (30/11/2023)

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Produits de la mer : des artisans pris entre deux eaux / Laure Delangeais / Prisma Presse (2020) in Management, 283 (04/2020)

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Produits de la mer : l'heure des arbitrages / Catherine Batteux / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1322 (12/2023)

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Produits de la mer : un marché en recul / Sidonie Wathier / SPDC (2024) in Points de vente (Paris), 1331 (11/2024)

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Produits de la mer : une offre plus variée, plus travaillée / Sidonie Wathier / SPDC (2022) in Points de vente (Paris), 1309 (17/10/2022)

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Les produits de la mer surgelés / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2788 (21/03/2024)

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