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Trévallon, domaine indissociable du nom d'Eloi Dürrbach / Rémi Barroux / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24446 (09/08/2023)
[article]
Titre : Trévallon, domaine indissociable du nom d'Eloi Dürrbach Type de document : texte imprimé Auteurs : Rémi Barroux Editeur : Le Monde Editions, 2023 Article : p.25 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24446 (09/08/2023)Descripteurs : viticulture Mots-clés : département des Bouches-du-Rhône Résumé : Présentation du domaine viticole de Trévallon, dans les Bouches-du-Rhône, du travail de son créateur et de la transmission de ce vignoble réputé à ses enfants. Nature du document : documentaire [article]Barroux Rémi. « Trévallon, domaine indissociable du nom d'Eloi Dürrbach » in Le Monde (Paris. 1944), 24446 (09/08/2023), p.25.
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[article]
Titre : Des vignes sur la lune ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Romane Meunier, Auteur Année : 2019 Article : p. 8-9
in Science & vie junior > 361 (octobre 2019)Descripteurs : Canaries : îles / technique viticole / viticulture Résumé : Technique d'agriculture originale utilisée dans sur l'île de Lanzarote dans les Canaries pour cultiver la vigne dans les cendres volcaniques. Nature du document : documentaire/documentaire collège [article]Meunier Romane. « Des vignes sur la lune ? » in Science & vie junior, 361 (octobre 2019), p. 8-9.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Revues collège CDI Collège 067555 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
"Le vin français est en train de revenir au top" / Mohamed Najim / Prisma Presse (2021) in Capital (Paris. 1991), 363 (12/2021)
[article]
Titre : "Le vin français est en train de revenir au top" Type de document : texte imprimé Auteurs : Mohamed Najim, Personne interviewée ; Etienne Gingembre, Personne interviewée ; Eric Wattez, Intervieweur Editeur : Prisma Presse, 2021 Article : p.118-120 Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 363 (12/2021)Descripteurs : viticulture Résumé : Entretien avec Mohamed Najim et Etienne Gingembre, spécialistes du marché du vin, à propos de la production de vin en France, à l'occasion de la sortie de leur ouvrage "Quand le vin fait sa révolution", paru en 2021 : le constat de changements dans la production viticole française ; le rajeunissement des viticulteurs ; l'amélioration de la formation des viticulteurs ; l'impact du changement climatique ; les influenceurs du monde du vin ; l'introduction de technologies dans fabrication et conservation du vin ; le développement du bio en viticulture ; les caractéristiques des nouveaux vins ; des recommandations en matière d'achat de vin. Encadré : présentation de trois domaines. Nature du document : documentaire [article]Najim Mohamed, Gingembre Etienne, Wattez Eric. « "Le vin français est en train de revenir au top" » in Capital (Paris. 1991), 363 (12/2021), p.118-120.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 00074219 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Le vin : le nectar des dieux et des hommes / Loïc Chauveau / Sciences et avenir (2018) in Sciences & avenir. Hors série, 193 (04/2018)
[article]
Titre : Le vin : le nectar des dieux et des hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Chauveau, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2018 Article : p.40-46 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 193 (04/2018)Descripteurs : étude historique / pratique religieuse / réchauffement de la terre / vin / viticulture Résumé : Dossier consacré à lhistoire du vin et à l'évolution de la viticulture. La place du vin dans la mythologie grecque et romaine et dans la religion chrétienne ; lhistoire de la culture de la vigne, ses évolutions récentes. Entretien avec le chercheur de lInra Inaki Garcia de Cortazar-Atauri sur limpact du réchauffement climatique sur les vignobles et le vin et sur le problème du manque de diversité des cépages cultivés. Encadrés : la question de la valeur nutritionnelle du vin ; les origines de sa fabrication ; linvention des terroirs. Nature du document : documentaire [article]Chauveau Loïc. « Le vin : le nectar des dieux et des hommes » in Sciences & avenir. Hors série, 193 (04/2018), p.40-46.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 063316 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Les vins de Bordeaux veulent s'affranchir des pesticides / Loïc Chauveau / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 874 (12/2019)
[article]
Titre : Les vins de Bordeaux veulent s'affranchir des pesticides Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Chauveau, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.64-67 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 874 (12/2019)Descripteurs : pesticide / vigne / viticulture Mots-clés : département de la Gironde Résumé : Enquête sur l'utilisation des pesticides et le changement de pratiques des viticulteurs dans le vignoble bordelais : un exemple dans une exploitation ; bref rappel sur les zones de non-traitement (ZNT) ; les difficultés rencontrées ; le rôle de l'agrochimie ; les attentes liées aux micro-organismes ; la lenteur des conversions. Encadrés : le débat public sur les ZNT ; la mise au point de cépages résistants grâce à l'hybridation. Nature du document : documentaire [article]Chauveau Loïc. « Les vins de Bordeaux veulent s'affranchir des pesticides » in Sciences et avenir (1949), 874 (12/2019), p.64-67.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 068541 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Vins et champagnes : retour au naturel / Loïc Chauveau / Sciences et avenir (2017) in Sciences et avenir (1949), 848 (10/2017)
PermalinkVins d'exception en héritage. A la Taille aux Loups, l'aventure du chenin de Loire continue / Stéphane Davet / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24449 (12/08/2023)
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