[article]
| Titre : |
Lactalis, ce géant du lait devenu l'ennemi n°1 des agriculteurs |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Valentin Grille |
| Editeur : |
Humensis, 2024 |
| Article : |
p.42-44 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Pour l'éco > 060 (04/2024)
| Descripteurs : |
industrie agroalimentaire / lait / stratégie d'entreprise
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| Résumé : |
Le point sur la stratégie du groupe laitier français Lactalis : nature du différend entre Lactalis et les agriculteurs, complexité du marché du prix du lait, reproches faits par l'Unell (Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis) au groupe laitier, historique de la croissance de ce groupe, stratégie d'implantation, affaire judiciaire en cours, soupçon de fraude à son égard. Le pouvoir exercé par les sociétés coopératives agricoles. Objectifs et limites des lois EGalim (Etats généraux de l'alimentation). |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Grille Valentin.
« Lactalis, ce géant du lait devenu l'ennemi n°1 des agriculteurs »
in Pour l'éco, 060 (04/2024), p.42-44.
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