| Titre : |
Dis-moi ce que tu manges... |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Anne-Luce Raoult-Wack, Auteur |
| Editeur : |
Gallimard, 2001 |
| Collection : |
Découvertes Gallimard |
| Description : |
127 p. : ill. ; 18 cm |
| ISBN/ISSN : |
2-07-076124-X |
| Descripteurs : |
2000- / alimentation / hygiène alimentaire
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| Résumé : |
Documentaire consacré aux différentes facettes de l'alimentation (source de plaisirs, nécessité biologique...) et ses enjeux, qu'ils soient individuels (bien se nourrir) ou collectifs (se nourrir en préservant la planète, accéder à l'eau potable).
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| Note de contenu : |
Panorama concis et complet du problème. Les explications sont claires. L'approche est sérieuse, mais non alarmiste sur les risques alimentaires.
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| Nature du document : |
documentaire |
Raoult-Wack Anne-Luce.
Dis-moi ce que tu manges...
Gallimard, 2001, 127 p. : ill. ; 18 cm.
(Découvertes Gallimard).
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