Bretons, n°23 - Bulletin N° 23 (juillet 2007)
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Bretons
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Article de périodique
Olivier Roellinger : nourritures spirituelles
- Dans le périodique : Bretons, n°23 (juillet 2007) p. 28-33
- Auteur : Emmanuel Pain
en 2006, ce chef cuisinier décrochait sa troisième étoile au Michelin et devenait le seul chef à atteindre ce rang en Bretagne, pour avoir su célébrer les fiançailles des produits de la mer et des épices lointaines.
Article de périodique
Quelques idées toutes faites sur la Bretagne
- Dans le périodique : Bretons, n°23 (juillet 2007) p. 34-37
- Auteur : Philippe Claudel
Les clichés ont la vie dure ; si certains font réellement partie du patrimoine, d'autres ne sont que des idées toutes faites. Exemples...
Article de périodique
Hervé Hamon : écrivain en croisière
- Dans le périodique : Bretons, n°23 (juillet 2007) p. 39-41
- Auteur : Yves Menez
Hervé Hamon parle de son dernier livre "PAQUEBOT" et de son amour pour les"abeilles".
Article de périodique
Hénaff : 100 ans de mise en boîte
- Dans le périodique : Bretons, n°23 (juillet 2007)
Les 100 ans de Hénaff
Exemplaires
Exemplaires(1)
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| archives | Archives Lycée | CDI Lycée | 020120 | Disponible |