[article]
| Titre : |
Les pièges du sucre |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Anaïs Daniel, Auteur |
| Année : |
2024 |
| Article : |
p. 30-37 |
in Cosinus > 271 (juin 2024)
| Descripteurs : |
glucide / glucose / sucre
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| Résumé : |
Présentation des glucides dans notre alimentation, le rôle de l'insuline, la controverse de l'addiction au sucre et les risques d'une consommation trop élevée de sucres (cachés ou non). |
| Nature du document : |
documentaire/documentaire collège |
[article]
Daniel Anaïs.
« Les pièges du sucre »
in Cosinus, 271 (juin 2024), p. 30-37.
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