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Auteur Agnès Guionnet |
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Le Sucre / Agnès Guionnet / Minerva (1998)
Titre : Le Sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : Agnès Guionnet, Auteur Editeur : Minerva, 1998 Collection : 100 Questions sur Description : 111p. Note générale : index
Descripteurs : sucre Résumé : Son histoire, son origine, les différentes sortes de sucre, sa place dans l'alimentation
Nature du document : documentaire Guionnet Agnès. Le Sucre. Minerva, 1998, 111p. (100 Questions sur).
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