L'ananas brûle les graisses / Lyse Harinck in Tout comprendre junior, 110 (juin 2022)

Public Bibliographie [article]  inTout comprendre junior > 110 (juin 2022) Titre : L'ananas brûle les graisses Type de document : texte imprimé Auteurs : Lyse Harinck, Auteur Année : 2022 Article : p. 37 Descripteurs : fruit exotique / graisse Résumé : Explication de cette idée reçue. Nature du document : documentaire/documentaire collège [article]  Harinck Lyse. « L'ananas brûle les graisses » in Tout comprendre junior, 110 (juin 2022), p. 37.

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L'énigme des litchis tueurs / Anne-Gaëlle Moulun in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)

Public Bibliographie [article]  inScience & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Titre : L'énigme des litchis tueurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Gaëlle Moulun, Auteur ; Christophe Clérici, Auteur Année : 2022 Article : p. 54-55 Descripteurs : épidémie / fruit exotique / glucose / Inde Résumé : La mystérieuse épidémie qui tue chaque été des enfants en Inde serait due à une molécule, présente dans les litchis avant leur maturité, qui empêcherait la production de glucose à partir des acides gras et serait fatale chez des enfants dénutris. Nature du document : documentaire/documentaire collège [article]  Moulun Anne-Gaëlle. « L'énigme des litchis tueurs » in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022), p. 54-55.

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Il faut sauver la banane cavendish / Annalisa Plaitano in Cosinus, 205 (juin 2018)

Public Bibliographie [article]  inCosinus > 205 (juin 2018) Titre : Il faut sauver la banane cavendish Type de document : texte imprimé Auteurs : Annalisa Plaitano, Auteur Année : 2018 Article : p. 26-29 Descripteurs : fruit exotique / recherche agronomique Mots-clés : maladie cryptogamique Résumé : La banane Cavendish, la plus consommée dans le monde, est menacée d'extinction par la maladie de Panama, provoquée par un champignon. Les recherches scientifiques menées sur le gène du champignon et sur une variété de banane résistante à la maladie suscitent beaucoup d'espoir. Nature du document : documentaire/documentaire collège [article]  Plaitano Annalisa. « Il faut sauver la banane cavendish » in Cosinus, 205 (juin 2018), p. 26-29.

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Incroyable banane / Marie Joan in Okapi, 1185 (01 octobre 2023)

Public Bibliographie [article]  inOkapi > 1185 (01 octobre 2023) Titre : Incroyable banane Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Joan, Auteur Année : 2023 Article : p. 23-30 Descripteurs : fruit exotique / importation / recette culinaire Résumé : Dossier consacré à la banane pour tout connaître sur ce fruit, le plus aimé au monde. Nature du document : documentaire/documentaire collège [article]  Joan Marie. « Incroyable banane » in Okapi, 1185 (01 octobre 2023), p. 23-30.

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The Avocado Wars : cartels, killings and guacamole / Rupert Morgan in I love English world, 306 (juin 2018)

Public Bibliographie [article]  inI love English world > 306 (juin 2018) Titre : The Avocado Wars : cartels, killings and guacamole Type de document : texte imprimé Auteurs : Rupert Morgan, Auteur Année : 2018 Article : p. 20-21 Descripteurs : criminalité économique / fruit exotique / Mexique Résumé : Le marché de l'avocat constitue un gigantesque business. Au Mexique, les cartels sont prêts à tuer pour lui. Nature du document : documentaire [article]  Morgan Rupert. « The Avocado Wars : cartels, killings and guacamole » in I love English world, 306 (juin 2018), p. 20-21.

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