Alerte à la contamination des fruits et légumes / Matthieu Jublin / Alternatives économiques (2024) in Alternatives économiques (Quétigny), 445 (04/2024)

Public Bibliographie [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 445 (04/2024) Titre : Alerte à la contamination des fruits et légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Matthieu Jublin Editeur : Alternatives économiques, 2024 Article : p.68-69 Langues : Français (fre) Descripteurs : Europe / fruit / légume / pesticide Mots-clés : pollution agricole Résumé : Le point sur la contamination des fruits et des légumes par des pesticides PFAS en Europe : les chiffres, les fruits et légumes concernés, les pays touchés. Nature du document : documentaire [article]  Jublin Matthieu. « Alerte à la contamination des fruits et légumes » in Alternatives économiques (Quétigny), 445 (04/2024), p.68-69.

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La fraise, du Chili à Plougastel / Chloé Batissou in Ar Men, 141 (juillet-août 2004)

Public Bibliographie [article]  inAr Men > 141 (juillet-août 2004) Titre : La fraise, du Chili à Plougastel Type de document : texte imprimé Auteurs : Chloé Batissou, Auteur Année : 2004 Article : p. 18-23 Descripteurs : Bretagne : région / Chili / fruit Mots-clés : fraise  Plougastel Résumé : La fraise cultivée à Plougastel est originaire du Chili. Au début du XVIIIème siècle, le bien-nommé Amédée Frézier l'a découverte au cours d'une expédition militaire. Comment cette fraise, blanche à l'origine, s'est-elle colorée pour devenir la belle rouge que nous apprécions ? Nature du document : documentaire [article]  Batissou Chloé. « La fraise, du Chili à Plougastel » in Ar Men, 141 (juillet-août 2004), p. 18-23.

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Les Fruits / Marylène Bellenger / Liber (1997)

Public Bibliographie Titre : Les Fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Marylène Bellenger, Auteur Editeur : Liber, 1997 Collection : 100 Questions sur Description : 111p. Note générale : index Descripteurs : fruit Résumé : Leur contenu, les différentes sortes de fruits, la consommation. Nature du document : documentaire Bellenger Marylène. Les Fruits. Liber, 1997, 111p. (100 Questions sur).

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641 BEL	documentaires lycée	CDI Lycée	005420	Disponible

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Les fruits, ces délicieux alliés de notre santé / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir (1949), 907 (09/2022)

Public Bibliographie [article]  inSciences et avenir (1949) > 907 (09/2022) Titre : Les fruits, ces délicieux alliés de notre santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard Editeur : Sciences et avenir, 2022 Article : p.74-75 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des fruits : les différents apports ; la teneur en sucre ; le mode de consommation. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur les sucres issus des fruits. Nature du document : documentaire [article]  Boistard Sylvie. « Les fruits, ces délicieux alliés de notre santé » in Sciences et avenir (1949), 907 (09/2022), p.74-75.

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Le marron et la gastronomie / Audrey Guiller in Ar Men, 124 (septembre 2001)

Public Bibliographie [article]  inAr Men > 124 (septembre 2001) Titre : Le marron et la gastronomie Type de document : texte imprimé Auteurs : Audrey Guiller, Auteur Année : 2001 Article : p. 36-41 Descripteurs : 2000- / Bretagne : région / fruit / fruit frais / gastronomie Résumé : Faire de la culture et de l'utilisation du marron dans la gastronomie une filière économique : un défi que les artisans de la région de Redon tentent de relever. Nature du document : documentaire [article]  Guiller Audrey. « Le marron et la gastronomie » in Ar Men, 124 (septembre 2001), p. 36-41.

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Les promesses des fruits et légumes en circuit court / Marie Cadoux / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2716 (22/09/2022)

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Retour aux origines : à la recherche des fruits archaïques / Vincent Nouyrigat in Epsiloon Hors-Série, 5 (janvier 2023)

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