La Pomme de terre bretonne / Marcel Tanguy in Ar Men, 75 (mars 1996)

Public Bibliographie [article]  inAr Men > 75 (mars 1996) Titre : La Pomme de terre bretonne Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Tanguy, Auteur ; Pierre Tanguy, Auteur Année : 1996 Article : p. 22-23 Descripteurs : Bretagne : région / pomme de terre / sélection végétale / système de culture Résumé : Même les fins connaisseurs de pommes de terre l'igorent peut-être : les qualités que l'on reconnaît aujourd'hui aux différentes variétés sont dues au rigoureux travail de sélection mené depuis de longues années par les producteurs bretons. Nature du document : documentaire [article]  Tanguy Marcel, Tanguy Pierre. « La Pomme de terre bretonne » in Ar Men, 75 (mars 1996), p. 22-23.

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