Biscuiterie, la Bretagne fait recette
- Dans le périodique : Ar Men, n°182 (mai 2011) p. 18-27
- Auteur : Yann Rivallain
Indissociables de l'art de vivre et du patrimoine gastronomique bretons, les biscuits sont aussi l'un des piliers de notre industrie agroalimentaire.