6 Documents disponibles écrits par cet auteur
Article de périodique
AMPK contre mTOR
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°199 (07/2023) p.18-25
- Guillaume Sarre
Le point, en physiologie de l'effort, sur les effets sur l'organisme de l'activation de deux filières biochimiques, AMPK et mTOR : l'activation de l'enzyme AMPK en situation de déficit calorique tel que le jeûne, le déclenchement du processus d'[...]Complètement carbone
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°193 (07/2022) p.14-21
- Guillaume Sarre
Le point sur les avantages mais aussi les inconvénients de l'usage massif des matériaux en fibre de carbone dans le sport : l'origine des matériaux composites, des propriétés qui permettent d'améliorer la performance, le problème du coût de ces [...]Enquête sur un poison
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°190 (01/2022) p.58-61
- Auteur : Guillaume Sarre
Le point sur la nocivité du fluor pour la santé : la présence de fluor dans les dentifrices et l'alimentation ; les risques de fluorose en cas d'apport chronique de fluor trop élevé ; l'utilisation industrielle du fluor pour produire des polymèr[...]Les grandes manoeuvres
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°211 (juillet 2025) p. 54-57
- Auteur : Guillaume Sarre
Analyse des améliorations des performances en cyclisme constatées ces dernières années.Pourquoi vont-ils si vite ?
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°208 (01/2025) p.54-61
Qu'en pensez-vous, docteur House ?
- Dans le périodique : Sport et vie (Dijon), n°203 (03/2024) p.20-25
- Guillaume Sarre
Le point sur les progrès en médecine interne et la découverte des exerkines, molécules libérées lors d'un exercice physique : les différents types d'exerkines et leurs caractéristiques, une véritable communication entre les différents organes du[...]
