[article]
| Titre : |
Barbecues : les modèles électriques font des étincelles |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Guilhem Slainos |
| Editeur : |
Prisma Presse, 2023 |
| Article : |
p.92-93 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Capital (Paris. 1991) > 383 (08/2023)
| Descripteurs : |
mode de cuisson / petit électroménager
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Le point sur le marché sectoriel des barbecues électriques : les ventes de barbecues électriques ; les avantages d'un barbecue électrique ; les tendances culinaires ; la clientèle cible ; les motivations d'achat ; la gentrification des barbecues électriques. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Slainos Guilhem.
« Barbecues : les modèles électriques font des étincelles »
in Capital (Paris. 1991), 383 (08/2023), p.92-93.
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> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire > mode de cuisson
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