[article]
| Titre : |
la saga des crêpières Krampouz |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marie-Haude Arzur, Auteur |
| Année : |
2003 |
| Article : |
p.24-29 |
in Ar Men > 133 (mars-avril 2003)
| Descripteurs : |
aliment / Bretagne : région / technique de fabrication
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| Résumé : |
Depuis plusieurs décennies, l'entreprise bigoudène Krampouz fabrique des billigs alimentés au gaz ou à l'électricité. Une réussite commerciale et industrielle qui a contribué à la mondialisation de la crêpe et de la galette bretonne.
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| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Arzur Marie-Haude.
« la saga des crêpières Krampouz »
in Ar Men, 133 (mars-avril 2003), p.24-29.
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la saga des crêpières Krampouz in Ar Men, 133 (mars-avril 2003)
