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Article de périodique
Les abeilles ne font plus le miel des apiculteurs
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24908 (30/01/2025) p.18
- Jean-Michel Normand
Le point sur le déclin des abeilles et la baisse de la production de miel dans l'activité des apiculteurs : les effets du changement climatique ; la mortalité accrue des colonies d'abeilles ; la hausse du coût des essaims ; la multiplication des[...]Le Chouchen, une boisson en pleine effervescence
- Dans le périodique : Ar Men, n°86 (juillet 1997) p. 20-29
- Auteur : Françoise Foucher
Pour beaucoup, le chouchen a plutôt laissé de mauvais souvenirs ! Pourtant, cette boisson évolue, se diversifie, à tel point qu'on peut parler d'un véritable renouveau.Combien ça coûte un pot de miel ?
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°061 (05/2024) p.45
- Emilie Coste
Le point sur le coût de production d'un pot de miel : cause des écarts de prix, coûts de production pour un apiculteur, bénéfices de l'apiculteur selon le circuit de vente choisi, contraintes des apiculteurs de grandes exploitations, concurrence[...]Comment les abeilles fabriquent-elles le miel ?
- Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°153 (10/2023) p.62-65
- Julia Négroni
Le point sur la fabrication du miel par les abeilles : le rôle des différentes abeilles dans la ruche, les enzymes naturelles sécrétées par les abeilles et permettant la fabrication du miel, anatomie d'une abeille, infographies commentées, la su[...]Comment fonctionne une ruche ?
- Dans le périodique : Images doc, n°383 (novembre 2020) p. 24-28
Liv, 10 ans, a rencontré Vanessa, apicultrice au Jardin des plantes à Paris. Vanessa prend soin d'un rucher et prélève le miel des abeilles.La confiture, le miel et la pâte à tartiner
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2814 (10/10/2024) p.14
- François Biaggini
Infographie sur le marché des tartinables sucrés (confiture, miel, pâte à tartiner) : évolution des ventes (volume et valeur), du nombre de références, du taux de promotion, du taux sur prospectus, évolution des ventes selon les circuits de dist[...]Devine qui je suis ! C'est moi, l'abeille domestique !
- Dans le périodique : Wapiti, n°410 (mai 2021) p. 36-39
Dossier sur l'abeille domestique, insecte mellifère. Les indices pour la reconnaitre. Ses pires ennemis. Description de l'animal. Mode de vie.Faire son miel des produits de la ruche
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°860 (10/2018) p.80-81
- Auteur : Sylvie Boistard
Le point sur l'intérêt nutritionnel du miel : les différents produits existants ; les apports ; des qualités antibactériennes et cicatrisantes ; des études sur ses effets sur certaines maladies. Encadré : l'avis d'un expert sur l'origine des mie[...]Le faux miel, une vraie menace pour les apiculteurs français
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°448-449 (07/2024) p.110-112
- Anne Dhoquois
Enquête sur le miel frauduleux : définition du miel, les fraudes constatées sur le marché mondial du miel, les mesures prises au niveau européen, les limites, les difficultés et les revendications des apiculteurs français, les enjeux écologiques[...]L'Hydromel chez les Celtes, une liqueur céleste
- Dans le périodique : Ar Men, n°86 (juillet 1997) p. 30-37
- Auteur : Jannick Bayon
A l'origine du chouchen, il y a l'universel hydromel, boisson à base de miel, issu de la "transmutation" par les abeilles du nectar des fleurs, et procurant une ivresse sacrée. Chez les Celtes, c'était la boisson des héros et des poètes donnant [...]Miel : le remède miracle ?
- Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°127 (05/2021) p.46-49
- Auteur : Claire Guérou
Le point sur l'utilisation du miel comme traitement médical ou apithérapie : les origines de l'apithérapie, la disparition du miel comme traitement médical avec l'arrivée des antibiotiques, sa réintroduction dans les milieux hospitaliers, les bi[...]Les tartinables carburent au plaisir
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2788 (21/03/2024) p.34-38
- François Biaggini
Point sur le marché des aliments tartinables sucrées (miel, confiture, pâte à tartiner) : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et MDD par segment, stratégies marketing des fabricants (innovation, praticité, packa[...]
