300 innovations frais et épicerie en 2021 / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 384 (11/2021)

Public Bibliographie [article]  inLinéaires (Rennes) > 384 (11/2021) Titre : 300 innovations frais et épicerie en 2021 Type de document : texte imprimé Editeur : Editions du Boisbaudry, 2021 Article : p.5-60 du Supplément Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / mercatique Résumé : Dossier consacré aux innovations produits et innovations marketing dans les secteurs frais et épicerie en 2021 en France : MDD les plus originales, tendances les plus vendeuses (bio et durable, santé et veggie), best of des lancements par rayon (épicerie, crémerie, charcuterie-traiteur, surgelés, produits de la mer, boucherie-volaille, fruits et légumes). Nature du document : documentaire [article]  « 300 innovations frais et épicerie en 2021 » in Linéaires (Rennes), 384 (11/2021), p.5-60 du Supplément.

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Abats : comment mieux les vendre ? / Philippe Coutand / Editions du Boisbaudry (2022) in Linéaires (Rennes), 386 (01/2022)

Public Bibliographie [article]  inLinéaires (Rennes) > 386 (01/2022) Titre : Abats : comment mieux les vendre ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Coutand, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2022 Article : p.77 Langues : Français (fre) Mots-clés : abats  charcuterie : technique Résumé : Fiche métier pour valoriser les abats en rayon boucherie : conseils selon les produits tripiers. Nature du document : documentaire [article]  Coutand Philippe. « Abats : comment mieux les vendre ? » in Linéaires (Rennes), 386 (01/2022), p.77.

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L'abondance / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 371 (09/2020)

Public Bibliographie [article]  inLinéaires (Rennes) > 371 (09/2020) Titre : L'abondance Type de document : texte imprimé Editeur : Editions du Boisbaudry, 2020 Article : p.79 Langues : Français (fre) Descripteurs : fromage Mots-clés : département de la Haute-Savoie Résumé : Fiche produit sur l'abondance : historique et caractéristiques du fromage de Haute-Savoie, quantité produite, étapes de fabrication et d'affinage, présentation en rayon et conseils à la vente, recette. Nature du document : documentaire [article]  « L'abondance » in Linéaires (Rennes), 371 (09/2020), p.79.

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Abonnement, le bon moment ? / Yves Denjean / Editions du Boisbaudry (2022) in Linéaires (Rennes), 390 (05/2022)

Public Bibliographie [article]  inLinéaires (Rennes) > 390 (05/2022) Titre : Abonnement, le bon moment ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Denjean Editeur : Editions du Boisbaudry, 2022 Article : p.18-21 Langues : Français (fre) Descripteurs : méthode de vente Mots-clés : distribution (commerce) Résumé : Présentation de la stratégie de diversification de l'offre commerciale dans la grande distribution alimentaire avec le système d'abonnement de la clientèle : avantages pour les distributeurs et pour les consommateurs, types de formats et de services proposés (abonnement payant, abonnement sur des produits récurrents, réductions), magasins concernés. Témoignage de Cédric Osternaud, directeur e-commerce et innovations des enseignes Casino : stratégie marketing du groupe et évolution du service d'abonnement depuis 2019. Nature du document : documentaire [article]  Denjean Yves. « Abonnement, le bon moment ? » in Linéaires (Rennes), 390 (05/2022), p.18-21.

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L'abricot / PB Conseil / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 379 (05/2021)

Public Bibliographie [article]  inLinéaires (Rennes) > 379 (05/2021) Titre : L'abricot Type de document : texte imprimé Auteurs : PB Conseil, Auteur Editeur : Editions du Boisbaudry, 2021 Article : p.122 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Fiche produit sur l'abricot : caractéristiques du fruit, régions françaises d'approvisionnement, conditionnement et calibre, segmentation et références, conservation, présentation en rayon, assortiment saisonnier. Nature du document : documentaire [article]  PB Conseil. « L'abricot » in Linéaires (Rennes), 379 (05/2021), p.122.

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L'affaire est dans le vrac / Frédéric Carluer-Lossouarn / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 381 (07/2021)

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L'affichage dynamique à l'heure du Covid / Maria Guillon / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 378 (04/2021)

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L'affichage dynamique voit triple / Maria Guillon / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 364 (01/2020)

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Agencement : bonnes idées et bonnes pratiques / Maria Guillon / Editions du Boisbaudry (2022) in Linéaires (Rennes), 391 (06/2022)

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De l'agilité dans l'automatisation des linéaires / Maria Guillon / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 384 (11/2021)

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Agneau / Frédéric Carluer-Lossouarn / Editions du Boisbaudry (2022) in Linéaires (Rennes), 388 (03/2022)

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Agneau : les élaborés en chantier / Marc Reidiboym / Editions du Boisbaudry (2020) in Linéaires (Rennes), 366 (03/2020)

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Agneau : rendez-vous manqués / Frédéric Carluer-Lossouarn / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 377 (03/2021)

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Agour voit la vie en bleu / Agathe Lejeune / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 380 (06/2021)

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Ail, oignon, échalote / PB Conseil / Editions du Boisbaudry (2021) in Linéaires (Rennes), 382 (09/2021)

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