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Article de périodique
2023 : faut-il encore avoir peur de la peste ?
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°509-510 (07/2023) p.108-113
- Javier Pizarro-Cerda
Interview de Javier Pizarro-Cerda, directeur de recherches en microbiologie à l'Institut Pasteur, présentant le bilan des connaissances et recherches sur la peste aujourd'hui : une maladie qui reste endémique dans certaines régions du monde ; le[...]Aliments et ferments : un engagement pour la vie
- Dans le périodique : Sciences ouest, n°403 (novembre 2022) p. 14-21
Histoire de la conservation alimentaire : l'intérêt des micro-organismes pour assurer la fermentation des aliments et leur transformation. Etude de cas, par des archéologies, sur des vestiges d'un chai de l'Antiquité. Présentation du laboratoire[...]Livre
Biofilms, quand les microbes s'organisent
- Editeur : Editions Quae 2012 175 p.
Qu'est-ce qu'un biofilm ? leur impact sur la santé, dans le milieu naturel. Les biofilms sont-ils utiles à l'homme ?Biology
- Auteur : John Parker
- Editeur : Letts Educational Collection : Revise A2. Biology 2004 160 p.
This guide will support your studies throughout your biology course : energy of life (autotrophic nutrition, the biochemistry of photosynthesis, respiration) ; nutrients (digestion) ; control in animals and plants (the central nervous system, co[...]Ces bactéries qui en dévorent d'autres
- Dans le périodique : Pour la science, n°504 (10/2019) p.62-71
- Auteur : Stéphan Jacquet
- Auteur : Jade Ezzedine
Le point sur les recherches en microbiologie concernant les Balo, un type de bactéries prédatrices d'autres bactéries : la découverte des Balo en 1962, les caractéristiques physiologiques de ces bactéries, leur mode de prédation, les différentes[...]Comment lutter contre les micro-algues toxiques ?
- Dans le périodique : Sciences ouest, n°426 (février 2025) p. 7
Présentation du projet de recherche Habis qui vise à déterminer les effets de micro-algues sur cinq bivalves d'intérêt économique.Le fromage est-il vraiment en voie de disparition ?
- Dans le périodique : Sciences ouest, n°420 (juin 2024) p. 3
- Auteur : Charles Paillet
Les camemberts, bries et bleus sont des fromages à moisissure Penicillium. Leurs souches perdent en variété génétique laissant craindre l'extinction de ces espèces de champignon et alors de ces produits laitiers. Etude du laboratoire Lubem de Brest.Le gaspillage alimentaire passé à la loupe
- Dans le périodique : Sciences ouest, n°400 (juin 2022) p. 5
- Auteur : Benjamin Robert
Les laboratoires brestois LEGO et LUBEM sont associés pour étudier le gaspillage alimentaire des fruits et légumes chez les particuliers. Bilan de cette étude. Le cas d'une enquête Yougov sur cette thématique.Le génie de l'intestin
- Dans le périodique : Le 1, n°227 (28/11/2018) p.1-6
Dossier consacré au système digestif. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet, à la lueur de l’évolution des connaissances scientifiques relatives à l’appareil digestif. Le regard de l’humoriste belge Alex Vizoreck sur les r[...]Les métiers de la biologie
- Auteur : Onisep Département Ressources éditoriales transmédia
- Editeur : Onisep Collection : Parcours 24/07/2024 144 p.
Cette publication présente 29 métiers du secteur de la biologie classés en 5 familles. Côté études, l'édition 2024 dresse pour chaque famille de métiers un panorama des filières pour comparer les diplômes : CAP, bac, BTS, BUT, licence, licence [...]Cote : orientationDisponibleMicrobiome, majorité invisible de l'océan
- Dans le périodique : La Recherche (Paris. 1970), n°575 (10/2023) p.100-105
Les obélisques, des virus d'un genre nouveau
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°936 (02/2025) p.38-39
- Hervé Ratel
Le point sur les obélisques, des entités biologiques présentes dans certaines bactéries : une découverte annoncée en novembre 2024 ; les ressemblances avec les viroïdes ; un rappel sur l'ARN ; les hypothèses sur leur rôle ; les questions soulevées.Une plongée dans les virus de la Seine
- Dans le périodique : Sciences ouest, n°431 (septembre 2025) p. 6
- Auteur : Elodie Papin
L'unité Ecobio de l'Université de Rennes travaille sur un programme de séquençage des virus présents dans la Seine.
