2 Documents disponibles écrits par cet auteur
Livre
Le café
- Auteur : Véronique Platt
- Collaborateur : Franck Thomas
- Illustrateur : Jean-François Mallet
- Illustrateur : Benoît Lumeau d'Hauterives
- Editeur : Aubanel 2006 119 p.
L'histoire du café, les pays producteurs, la torréfaction, la consommation, la dégustation, café et associés.Le livre de cuisine le + facile du monde
- Auteur : Jean-François Mallet
- Editeur : Hachette Livre Collection : Simplissime 2015 382 p.
Une nouvelle bible de «non recettes» simplissimes proposées par un auteur de renom qui joue sur les alliances de saveurs : comment d'une addition d'ingrédients bien choisis on fait une bonne cuisine archi simple. Un mode d'emploi pour cuisiner a[...]
