L'alimentation par le menu / Pour la science (2021) in Pour la science. Hors-série, 111 (05/2021)

Public Bibliographie [article]  inPour la science. Hors-série > 111 (05/2021) Titre : L'alimentation par le menu Type de document : texte imprimé Editeur : Pour la science, 2021 Article : p.6-8 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture / aliment / besoin nutritionnel Résumé : Ensemble de données chiffrées en 2021 sur les besoins agricoles et alimentaires nécessaires pour une alimentation durable et accessible à l'ensemble de la population mondiale. Tableau des projections de populations d'ici à 2100 par continent ; chiffres sur la faim dans le monde issus du rapport 2020 de la FAO ; quelques indicateurs français sur la consommation, le surpoids, l'agriculture biologique et l'utilisation de produits phytosanitaires. Nature du document : documentaire [article]  « L'alimentation par le menu » in Pour la science. Hors-série, 111 (05/2021), p.6-8.

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Archives	Périodiques lycée	CDI Lycée	072839	Disponible

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Aliments, alimentation et santé : questions ; Réponses / Technique & Documentation (2000)

Public Bibliographie Titre : Aliments, alimentation et santé : questions ; Réponses Type de document : texte imprimé Editeur : Technique & Documentation, 2000 Description : 493p. Note générale : indexglossaire Descripteurs : besoin nutritionnel / comportement alimentaire / conservation des aliments / diététique / nutriment / santé Résumé : Les aliments, leur composition, leur intérêt nutritionnel, les effets des traitements qui leur sont appliqués, les relations entre alimentation et santé. Nature du document : documentaire Aliments, alimentation et santé : questions ; Réponses. Technique & Documentation, 2000, 493p.

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613.2	documentaires lycée	CDI Lycée	009667	Disponible

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Si le Monde était un village de 100 personnes : l'alimentation / Ikeda Kayoko / Philippe Picquier (2006)

Public Bibliographie Titre : Si le Monde était un village de 100 personnes : l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Ikeda Kayoko, Auteur Editeur : Philippe Picquier, 2006 Description : 101 p. ISBN/ISSN : 2-87730-828-6 Langues originales : Japonais (jpn) Descripteurs : alimentation / besoin nutritionnel / niveau de développement / niveau de vie / répartition : économie / tiers monde Résumé : Le monde compte aujourd'hui 6,5 milliards d'habitants. Si on réduisait le monde à un village de 100 personnes, comment se répartirait la nourriture dans ce village ? Après le succès de Si le monde était un village de 100 personnes, voici un deuxième tome, avec pour sujet l'alimentation. Nature du document : documentaire Kayoko Ikeda. Si le Monde était un village de 100 personnes : l'alimentation. Philippe Picquier, 2006, 101 p.

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91 KAY	documentaires lycée	CDI Lycée	031328	Disponible

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Vitamines, sels minéraux, oligo-éléments / Ph. docteur Dorosz / MALOINE S.A. (1999)

Public Bibliographie Titre : Vitamines, sels minéraux, oligo-éléments Type de document : texte imprimé Auteurs : Ph. docteur Dorosz, Auteur Editeur : MALOINE S.A., 1999 Description : 101p. Note générale : bibliogr. Descripteurs : besoin nutritionnel Résumé : Les besoins de chacun en vitamines, oligo-éléments et sels minéraux selon la teneur des aliments. Nature du document : documentaire Dorosz Ph. docteur. Vitamines, sels minéraux, oligo-éléments. MALOINE S.A., 1999, 101p.

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641 DOR	documentaires lycée	CDI Lycée	009350	Disponible

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