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Le cognac amorce sa transition écologique / Franck Stassi / GISI (2023) in L'Usine nouvelle (Paris. 1945), 3724 (11/2023)
[article]
Titre : Le cognac amorce sa transition écologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Stassi Editeur : GISI, 2023 Article : p.148-149 Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3724 (11/2023)Descripteurs : spiritueux / viticulture Mots-clés : transition écologique des entreprises Résumé : Le point sur les engagements et les ambitions de la filière cognac en matière de transition écologique et d'adaptation au changement climatique : nouveaux moyens de chauffe ; réduction de la consommation d'intrants ; renouvellement des cépages ; exemples de leviers de décarbonation. Encadrés : données chiffrées ; test de nouveaux cépages. Nature du document : documentaire [article]Stassi Franck. « Le cognac amorce sa transition écologique » in L'Usine nouvelle (Paris. 1945), 3724 (11/2023), p.148-149.
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La concurrence s'intensifie dans les rhums / Armand Chauvel / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2712 (25/08/2022)
[article]
Titre : La concurrence s'intensifie dans les rhums Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Chauvel Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.40-48 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2712 (25/08/2022)Descripteurs : spiritueux Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des rhums : évolution des ventes selon les alcools, selon les marques de rhum, stratégies marketing des producteurs (législation sur le taux de sucre, recettes, format, packaging, assemblage), stratégies selon les différents segments (blanc, arrangé, épicé, vieux), engagement RSE. Nature du document : documentaire [article]Chauvel Armand. « La concurrence s'intensifie dans les rhums » in LSA. Commerce & Consommation, 2712 (25/08/2022), p.40-48.
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El ron cubano, patrimonio inmaterial de la humanidad / AFP / Société maubeugeoise d'édition (2023) in Vocable (ed. espanola), 867 (01/2023)
[article]
Titre : El ron cubano, patrimonio inmaterial de la humanidad Type de document : texte imprimé Auteurs : AFP Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2023 Article : p.18 Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 867 (01/2023)Descripteurs : Cuba / patrimoine culturel / spiritueux Résumé : Le rhum cubain, patrimoine immatériel de l'humanité : rappel historique, savoir-faire ancestral, les éléments qui ont conduit l'UNESCO à déclarer le rhum cubain patrimoine de l'humanité en 2022. Nature du document : documentaire [article]AFP. « El ron cubano, patrimonio inmaterial de la humanidad » in Vocable (ed. espanola), 867 (01/2023), p.18.
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La fabrication des spiritueux / Fleurus presse (2017) in Comment ça marche (Paris. 2020), 084 (06/2017)
[article]
Titre : La fabrication des spiritueux Type de document : texte imprimé Editeur : Fleurus presse, 2017 Article : p.32-33 Langues : Français (fre)
in Comment ça marche (Paris. 2020) > 084 (06/2017)Descripteurs : procédé de séparation / spiritueux Résumé : Présentation des étapes de fabrication des spiritueux, boissons alcoolisées obtenues par distillation : schéma explicatif. Nature du document : documentaire [article]« La fabrication des spiritueux » in Comment ça marche (Paris. 2020), 084 (06/2017), p.32-33.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 060701 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Les rhums font de l'ombre aux whiskys / Armand Chauvel / Libre service actualités (2021) in LSA. Commerce & Consommation, 2664 (26/08/2021)
[article]
Titre : Les rhums font de l'ombre aux whiskys Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Chauvel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.40-46 Langues : Français (fre)
in LSA. Commerce & Consommation > 2664 (26/08/2021)Descripteurs : spiritueux Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du rhum en France : évolution des ventes en volume et en croissance selon les différents segments, selon les fabricants, stratégies marketing (recette, arrangé, rhum vieux, ambré, communication). Nature du document : documentaire [article]Chauvel Armand. « Les rhums font de l'ombre aux whiskys » in LSA. Commerce & Consommation, 2664 (26/08/2021), p.40-46.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 00073553 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Les rhums rationalisent leur offre / Armand Chauvel / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2760 (31/08/2023)
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