La filière jus de fruits en équilibre instable
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2695 (14/04/2022) p.58-60
- Auteur : Marie Nicot
Point sur le marché des jus de fruits : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fruits, stratégies marketing des fabricants (recette, santé, éco-emballage, filière de production).
