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Boissons chaudes : RSE et gourmandise à l'honneur / Sidonie Wathier / SPDC (2023) in Points de vente (Paris), 1314 (02/2023)
[article]
Titre : Boissons chaudes : RSE et gourmandise à l'honneur Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier Editeur : SPDC, 2023 Article : p.45-47 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1314 (02/2023)Descripteurs : thé : boisson Mots-clés : café (boisson) marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des boissons chaudes, café et thé : données chiffrées en valeur et en volume sur les ventes par segments, tendance de consommation et stratégies des fabricants pour répondre aux attentes des consommateurs (rationalisation des achats et des dépenses). Les défis et enjeux : innovations et engagement pour le café en alliant goût et plaisir, RSE et sourcing pour le thé et les infusions. Encadré : tableau des ventes en valeur et volumes pour le marché pour le marché des thés et cafés. Nature du document : documentaire [article]Wathier Sidonie. « Boissons chaudes : RSE et gourmandise à l'honneur » in Points de vente (Paris), 1314 (02/2023), p.45-47.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques lycée CDI Lycée 00078372 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Boissons chaudes : la valorisation s'installe / Sidonie Wathier / SPDC (2024) in Points de vente (Paris), 1324 (02/2024)
[article]
Titre : Boissons chaudes : la valorisation s'installe Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier Editeur : SPDC, 2024 Article : p.42-47 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1324 (02/2024)Descripteurs : thé : boisson Mots-clés : marché sectoriel café (boisson) Résumé : Dossier consacré au marché des boissons chaudes (café, chicorées, thés, infusions), qui résiste dans un contexte économique difficile : état des lieux chiffré du marché des boissons chaudes (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (le succès du café ; la hausse en valeur du thé et du café ; les fréquentes innovations pour dynamiser le linéaire et regagner de la croissance en volume ; le travail des marques sur le respect de l'environnement). Encadré : le succès du café en grains. Nature du document : documentaire [article]Wathier Sidonie. « Boissons chaudes : la valorisation s'installe » in Points de vente (Paris), 1324 (02/2024), p.42-47.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 00080271 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Le Japon : Un pays, des hommes, une culture Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Loiret, Auteur ; Jean-Pierre Joblin, Illustrateur Editeur : Milan, 2015 Collection : Encyclopes Description : 204 p. ISBN/ISSN : 978-2-7459-6098-6 Prix : 14,95 EUR Note générale : Index Descripteurs : arme nucléaire / arts martiaux / bouddhisme / calligraphie / Japon / riz / thé : boisson Mots-clés : accident nucléaire de Fukushima : 2011 manga (bande dessinée) Hiroshima : Japon Résumé : L'histoire et la géographie du Japon, le pays des samouraïs et sumos et découverte de sa culture, de la vie quotidienne, des villes comme Tokyo, des arts, du cinéma, de la littérature et des traditions, des religions : bouddhisme, shintoïsme et animisme. Evolution de la société, notamment au sein de la famille, et les événements de Fukushima. Nature du document : documentaire/documentaire collège Loiret Guillaume. Le Japon : Un pays, des hommes, une culture. Milan, 2015, 204 p. (Encyclopes).
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 915 JAP Livres documentaires CDI Collège 060165 Sorti jusqu'au 19/05/2025 Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Les nouvelles voies du thé / Léo Pajon / Le Monde Editions (2024) in Le Monde (Paris. 1944), 24773 (25/08/2024)
[article]
Titre : Les nouvelles voies du thé Type de document : texte imprimé Auteurs : Léo Pajon Editeur : Le Monde Editions, 2024 Article : p.25 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24773 (25/08/2024)Descripteurs : Japon / thé : boisson Résumé : Le point sur l'évolution de la consommation du thé vert au Japon : la dénaturation d'un produit autrefois centre d'une cérémonie traditionnelle particulière et son importance dans la gastronomie. Nature du document : documentaire [article]Pajon Léo. « Les nouvelles voies du thé » in Le Monde (Paris. 1944), 24773 (25/08/2024), p.25.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 00084009 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
[article]
Titre : D'où vient le thé ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Gay, Auteur Editeur : Fleurus presse, 2017 Article : p.8 Note générale : Schéma. Langues : Français (fre)
in Tout comprendre > 051 (02/2017)Descripteurs : thé : boisson Mots-clés : thé (plante) Résumé : Présentation du thé : le fruit du théier ; les étapes de la fabrication du thé. Nature du document : documentaire [article]Gay Laurence. « D'où vient le thé ? » in Tout comprendre, 051 (02/2017), p.8.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives Périodiques lycée CDI Lycée 059324 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Les secrets du thé et du café / Antoine Marty / Fleurus presse (2022) in Comment ça marche (Paris. 2020), 143 (11/2022)
PermalinkLe thé, la boisson nationale de la Chine ? / Nicolas Zufferey / Sophia Publications (2020) in L'Histoire (Paris. 1978), 476 (10/2020)
PermalinkLe thé, une infusion stimulante / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2024) in Sciences et avenir (1949), 931 (09/2024)
PermalinkTours et détours de la cérémonie de thé / François Lachaud / L'Obs (2017) in L'Obs. Hors-série, 0096 (07/2017)
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