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Article de périodique
Un abattage des troupeaux en France pour garder le statut "indemne"
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25088 (29/08/2025) p.10
- Delphine Roucaute
Le point sur les mesures pour lutter pour la dermatose nodulaire contagieuse, un virus touchant les bovins, et leurs conséquences pour les élévages.Les bovins, un effet vache sur l'environnement
- Dans le périodique : Comment ça marche (Paris. 2020), n°150 (06/2023) p.60-65
- Riva Brinet-Spiesser
Le point sur l'impact sur l'environnement de l'élevage bovin : la pollution liée aux déjections animales utilisées comme engrais, le rejet dans l'atmosphère de méthane (gaz à effet de serre) produit lors de la digestion des vaches, le besoin en [...]Deux régions reprennent en main leur destin agricole
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°879 (05/2020) p.50-53
- Auteur : Loïc Chauveau
Reportage sur le système herbager mis en place dans certaines exploitations laitières en Bretagne : les enjeux politiques ; l'opposition au modèle productiviste ; l'exemple d'un agriculteur et son changement d'approche ; rappel sur la situation [...]Elever des vaches, Emeline et Matthias y croient encore
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°058 (02/2024) p.32-33
- Marion Coisne
Présentation du nouveau modèle économique adopté par certains jeunes éleveurs malgré les difficultés du secteur agricole en France : contraintes qui pèsent sur l'élevage bovin, état des lieux des installations en bovin allaitant et en bovin lait[...]Les Français mangent toujours plus de viande
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24389 (03/06/2023) p.15
- Mathilde Gérard
Dossier consacré à la consommation de viande en France. Le point sur la situation de la filière : les polémiques autour de la production et de la consommation de la viande ; la position des éleveurs ; la stratégie nationale de bas carbone ; la h[...]En Limousin, une mégaferme bovine suscite l'émoi
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24709 (12/06/2024) p.15
- Anne-Fleur Bost
Le point sur l'installation d'un site d'engraissement de bovins en Haute-Vienne : le projet de la société T'Rhéa ; la mobilisation contre ce qui est considéré localement comme une "mégaferme" ; l'accueil différencié de ce projet chez les agricul[...]Maîtriser toute la filière pour ne plus dépendre du marché
- Dans le périodique : Commerce mag, n°190 (10/2020) p.14
- Auteur : Frédéric Villiers
Exemple de développement de vente directe de viande bovine à la ferme par un éleveur et cultivateur de l'Eure.En Normandie, l'amour vache
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24599 (03/02/2024) p.21
- Eric Collier
Présentation du quotidien d'un éleveur bovin en Normandie : le contexte de la mobilisation des agriculteurs ; la description de son exploitation agricole et de son activité ; les raisons du déclin du nombre d'éleveurs ; les aléas de la vie d'agr[...]"La production française de viande recule plus vite que la consommation"
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°058 (02/2024) p.34
