[article]
| Titre : |
La France met le vin à sa table |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marielle Mayo, Auteur |
| Editeur : |
Excelsior publications, 2013 |
| Article : |
p.52-59 |
| Note générale : |
Bibliographie. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Les Cahiers de Science et vie (Paris) > 140 (09/2013)
| Descripteurs : |
Moyen Age / vin / viticulture
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| Résumé : |
Point sur le développement de la culture de la vigne et de la consommation du vin au Moyen Age en France ; caractéristiques, déjà bien définies au 14e siècle, des grands vins de Bourgogne et de Bordeaux. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Mayo Marielle.
« La France met le vin à sa table »
in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 140 (09/2013), p.52-59.
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La France met le vin à sa table / Excelsior publications (2013) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 140 (09/2013)
