Les aides à la pâtisserie confirment leur statut de catégorie refuge / Armand Chauvel / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2747 (11/05/2023)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2747 (11/05/2023) Titre : Les aides à la pâtisserie confirment leur statut de catégorie refuge Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Chauvel Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.40-42 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des aides culinaires pour desserts : évolution des ventes selon les différents segments, comportements des consommateurs, stratégies marketing des fabricants (recette, praticité, innovation). Nature du document : documentaire [article]  Chauvel Armand. « Les aides à la pâtisserie confirment leur statut de catégorie refuge » in LSA. Commerce & Consommation, 2747 (11/05/2023), p.40-42.

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Les alcools blancs étoffent leurs propositions / Armand Chauvel / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2686 (10/02/2022)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2686 (10/02/2022) Titre : Les alcools blancs étoffent leurs propositions Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Chauvel, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.56-58 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson alcoolisée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des alcools blancs en France : évolution des ventes selon les différents segments (rhum, vodka, gin, tequila, cachaça), stratégies marketing des fabricants du secteur (premium, arôme, références). Zoom sur la tequila : évolution des ventes, stratégies marketing des fabricants et des distributeurs. Nature du document : documentaire [article]  Chauvel Armand. « Les alcools blancs étoffent leurs propositions » in LSA. Commerce & Consommation, 2686 (10/02/2022), p.56-58.

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L'apéritif veut s'ancrer dans le quotidien / Armand Chauvel / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2726 (01/12/2022)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2726 (01/12/2022) Titre : L'apéritif veut s'ancrer dans le quotidien Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Chauvel Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.42-46 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits alimentaires de l'apéritif : évolution des ventes selon les différents segments, selon les moments de dégustation, enjeux pour les industriels et attentes des consommateurs, stratégies marketing des fabricants du secteur (recette, végétarien, format, tendance, recrutement de consommateur, santé, praticité). Nature du document : documentaire [article]  Chauvel Armand. « L'apéritif veut s'ancrer dans le quotidien » in LSA. Commerce & Consommation, 2726 (01/12/2022), p.42-46.

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Les boissons chaudes, ces amies qui nous veulent du bien / Armand Chauvel / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2789 (28/03/2024)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2789 (28/03/2024) Titre : Les boissons chaudes, ces amies qui nous veulent du bien Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Chauvel Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.40-44 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson non alcoolisée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels (format, origine des matières premières, recette, innovation). Nature du document : documentaire [article]  Chauvel Armand. « Les boissons chaudes, ces amies qui nous veulent du bien » in LSA. Commerce & Consommation, 2789 (28/03/2024), p.40-44.

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Les boissons chaudes veulent échapper à la contraction / Armand Chauvel / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2741 (30/03/2023)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2741 (30/03/2023) Titre : Les boissons chaudes veulent échapper à la contraction Type de document : texte imprimé Auteurs : Armand Chauvel Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.58-60 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson non alcoolisée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des boissons chaudes : évolution des ventes selon les différents segments (infusion, thé, café, boisson chocolatée), selon les leaders de chaque segment, stratégies marketing des fabricants (assemblage, packaging, format, promotion et animation). Nature du document : documentaire [article]  Chauvel Armand. « Les boissons chaudes veulent échapper à la contraction » in LSA. Commerce & Consommation, 2741 (30/03/2023), p.58-60.

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BVP et pâtisserie industrielle dopées par l'émulation / Armand Chauvel / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2771 (16/11/2023)

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Le café-croissant change pour mieux perdurer / Armand Chauvel / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2771 (16/11/2023)

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Le café se démène pour répondre à toutes les attentes / Armand Chauvel / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2812 (26/09/2024)

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La Chandeleur cherche à satisfaire tous les goûts et tous les âges / Armand Chauvel / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2819 (14/11/2024)

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La Chandeleur, un temps fort qui fait l'unanimité / Armand Chauvel / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2777 (04/01/2024)

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La Chandeleur veut éclairer le début d'année / Armand Chauvel / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2729 (05/01/2023)

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Les chips mitonnent leurs recettes au chaudron / Armand Chauvel / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2742 (06/04/2023)

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Les chips se premiumisent / Armand Chauvel / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2694 (07/04/2022)

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Les chocolats de Pâques, remparts à la morosité / Armand Chauvel / Libre service actualités (2025) in LSA. Commerce & Consommation, 2825 (09/01/2025)

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Les clubs variétaux de fruits et légumes plus ambitieux / Armand Chauvel / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2745 (27/04/2023)

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