[article]
Titre : |
Un Savoureux tour d'Europe des cidres |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Bernard Rio, Auteur |
Année : |
1999 |
Article : |
p. |
in Ar Men > 108 (décembre 1999)
Descripteurs : |
1990- / cidre / Europe
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Résumé : |
Le cidre, boisson au goût du jour, a su s'intégrer dans les circuits économiques. Presque partout en Europe, les nombreuses variétés de pommes et les savoir-faire traditionnels ont engendré une grande diversité de cidres, qui occupent une place de choix dans les habitudes de consommation.
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Nature du document : |
documentaire |
[article]
Rio Bernard.
« Un Savoureux tour d'Europe des cidres »
in Ar Men, 108 (décembre 1999), p.
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