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Titre : |
L'Archéologue et le viticulteur : comment on a retrouvé le goût du vin romain |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
André Tchernia, Auteur |
Année : |
2000 |
Article : |
p. 78-83 |
Note générale : |
ill., carte, lexique, bibliogr.
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in L'Histoire (Paris. 1978) > 241 (mars 2000)
Descripteurs : |
Antiquité romaine / Rome ancienne / vin / viticulture
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Résumé : |
Retour sur la généralisation du pain et du vin dans l'alimentation des Romains du IIème siècle avant J.-C. Ce dernier constitue aussi pour une élite une boisson de choix, soigneusement sélectionnée et conservée. Sources littéraires et archéologiques.
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Nature du document : |
documentaire |
[article]
Tchernia André.
« L'Archéologue et le viticulteur : comment on a retrouvé le goût du vin romain »
in L'Histoire (Paris. 1978), 241 (mars 2000), p. 78-83.
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