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L'Industrie sucrière à Nantes / Marie-Haude Arzur in Ar Men, 84 (avril 1997)

[article]
inAr Men > 84 (avril 1997)

Titre :	L'Industrie sucrière à Nantes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marie-Haude Arzur, Auteur
Année :	1997
Article :	p. 12-21
Descripteurs :	19e siècle / Bretagne : province / industrie sucrière / Loire-Atlantique : département
Mots-clés :	Nantes : Loire-Atlantique
Résumé :	L'activité du raffinage du sucre de canne a permis à Nantes d'assurer au XIXème siècle son développement industriel et d'asseoir sa puissance économique. Mais un rapide déclin, dès la fin du Second Empire, fit prendre conscience trop tardivement à la cité ligérienne des limites de son "capitalisme familial".
Nature du document :	documentaire

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
archives	Périodiques lycée	CDI Lycée	100310	Disponible

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