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Auteur Laure Dubesset-Chatelain |
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L'eau, architecte des jardins de l'Alhambra / Laure Dubesset-Chatelain / Sciences et avenir (2019) in Sciences & avenir. Hors série, 198 (07/2019)
[article]
Titre : L'eau, architecte des jardins de l'Alhambra Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Dubesset-Chatelain, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.52-53 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 198 (07/2019)Descripteurs : jardin / technologie hydraulique Mots-clés : Moyen Age (11e-13e siècle) Grenade : Espagne Résumé : Le point sur le système hydraulique des jardins de lAlhambra à Grenade en Espagne mis en place au 13e siècle : un rappel historique ; le dispositif choisi par les ingénieurs du sultan Mohammed 1er ; une eau utilisable pour les cultures et les jardins dagrément ; les sites les plus représentatifs. Encadré : le principe de loasis et la répartition de leau. Nature du document : documentaire [article]Dubesset-Chatelain Laure. « L'eau, architecte des jardins de l'Alhambra » in Sciences & avenir. Hors série, 198 (07/2019), p.52-53.
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L'huile d'olive : toute la saveur de la Méditerranée / Laure Dubesset-Chatelain / Sciences et avenir (2018) in Sciences & avenir. Hors série, 193 (04/2018)
[article]
Titre : L'huile d'olive : toute la saveur de la Méditerranée Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Dubesset-Chatelain, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2018 Article : p.30 Langues : Français (fre)
in Sciences & avenir. Hors série > 193 (04/2018)Descripteurs : Occident méditerranéen Mots-clés : olive (fruit) Antiquité (histoire) Résumé : Le point sur les origines et la place de lhuile dolive dans les cultures méditerranéennes antiques et sur ses usages (culinaires, curatifs, cosmétiques et religieux). Nature du document : documentaire [article]Dubesset-Chatelain Laure. « L'huile d'olive : toute la saveur de la Méditerranée » in Sciences & avenir. Hors série, 193 (04/2018), p.30.
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