La Saga de l'aviculture bretonne
- Auteur : Gérard Alle
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Pages : P. 34-43
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
La seconde moitié du XXe siècle aura été marquée par un développement spectaculaire de l'élevage avicole hors-sol, secoué sporadiquement de crises violentes. Aujourd'hui, des aviculteurs témoignent, sans employer la langue de bois.
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- Descripteurs : aviculture / Bretagne : région
Dans le périodique :
Ar Men, n°116 (novembre 2000)