Un modèle agricole en quête de sens

Dans le périodique : Ar Men, n°210 (janvier 2016)
• Auteur : Martine Cocaud
• Pages : p. 14-15
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    La mutation de l'agriculture bretonne après la Seconde Guerre mondiale trouve ses racines au XIXe siècle. Le concept de modèle agricole breton est bien plus récent. Analyse.