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Les enfants de Pauling / Anouk Ramaekers / Faton (2019) in Sport et vie (Dijon), 174 (05/2019)
[article]
Titre : Les enfants de Pauling Type de document : texte imprimé Auteurs : Anouk Ramaekers, Auteur Editeur : Faton, 2019 Article : p.34-39 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sport et vie (Dijon) > 174 (05/2019)Descripteurs : complément vitaminique / pratique sportive / vitamine Résumé : Le point sur les effets d'une supplémentation en vitamine C sur la santé et les performances sportives : la mise en avant des bienfaits de la vitamine C à haute dose par le chimiste Linus Pauling, l'absence de confirmation scientifique de cette théorie, les vertus antioxydantes de la vitamine C, la prise de vitamine C à haute dose et le blocage des mécanismes d'adaptation chez le sportif de haut niveau, vitamine C et alimentation équilibrée, les risques d'une supplémentation en vitamine C à haute dose. Nature du document : documentaire [article]Ramaekers Anouk. « Les enfants de Pauling » in Sport et vie (Dijon), 174 (05/2019), p.34-39.
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"En Europe, trop de personnes prennent trop de vitamine D" / Roger Bouillon / Pour la science (2024) in Pour la science, 556 (02/2024)
[article]
Titre : "En Europe, trop de personnes prennent trop de vitamine D" Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Bouillon ; François Savatier Editeur : Pour la science, 2024 Article : p.31-33 Langues : Français (fre)
in Pour la science > 556 (02/2024)Descripteurs : complément vitaminique / vitamine Résumé : Interview de Roger Bouillon, endocrinologue, sur les recherches concernant la supplémentation en vitamine D : les études américaines récentes relativisant les bénéfices pour la santé d'une supplémentation en vitamine D, les risques pour la santé d'une carence en vitamine D, les populations cibles d'une supplémentation, les risques pour la santé d'une surdose de vitamine D. Nature du document : documentaire [article]Bouillon Roger, Savatier François. « "En Europe, trop de personnes prennent trop de vitamine D" » in Pour la science, 556 (02/2024), p.31-33.
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques lycée CDI Lycée 00080242 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Les vilains petits mensonges des antioxydants / Anthony M.J. Sanchez / Faton (2016) in Sport et vie (Dijon), 158 (09/2016)
[article]
Titre : Les vilains petits mensonges des antioxydants Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony M.J. Sanchez, Auteur ; Robin Candau, Auteur ; Thomas Chaillou Editeur : Faton, 2016 Article : p.18-23 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sport et vie (Dijon) > 158 (09/2016)Descripteurs : chimie organique / complément vitaminique / pratique sportive Résumé : Le point sur les effets des antioxydants sur l'organisme : la production bénéfique d'antioxydants lors de la pratique sportive pour lutter contre les radicaux libres ; la remise en cause de leurs effets bénéfiques lorsqu'ils sont pris sous forme de compléments chimiques notamment en période d'entraînement sportif (un blocage des adaptations de l'organisme et des effets de l'entraînement) ; les cas particuliers où une supplémentation en antioxydants peut être envisagée. Nature du document : documentaire [article]Sanchez Anthony M.J., Candau Robin, Chaillou Thomas. « Les vilains petits mensonges des antioxydants » in Sport et vie (Dijon), 158 (09/2016), p.18-23.
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La vitamine D, un supplément vraiment indispensable ? / Christie Aschwanden / Pour la science (2024) in Pour la science, 556 (02/2024)
[article]
Titre : La vitamine D, un supplément vraiment indispensable ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Christie Aschwanden Editeur : Pour la science, 2024 Article : p.22-30 Langues : Français (fre)
in Pour la science > 556 (02/2024)Descripteurs : complément vitaminique / vitamine Résumé : Le point sur les recherches concernant les bienfaits d'une supplémentation en vitamine D sur la santé : le rôle essentiel de la vitamine D pour l'organisme ; les sources naturelles de vitamine D ; les études à l'origine de l'engouement pour une supplémentation en vitamine D depuis les années 2000 ; le rôle important de la vitamine D dans la lutte de nombreuses maladies selon ces études ; le problème d'interprétation des normes de carence en vitamine D ; des études contredites par des essais cliniques sur de grandes populations aux Etats-Unis : une supplémentation en vitamine D ne permet pas de réduire les risques de cancers ou de maladies cardiovasculaires ; la nécessité d'une supplémentation pour certaines catégories de personnes ; les bienfaits de la vitamine D dans les cas de Covid. Nature du document : documentaire [article]Aschwanden Christie. « La vitamine D, un supplément vraiment indispensable ? » in Pour la science, 556 (02/2024), p.22-30.
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