Bataille entre rayons pour la galette / Laurence Zombek / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2723 (10/11/2022)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2723 (10/11/2022) Titre : Bataille entre rayons pour la galette Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.28-30 Langues : Français (fre) Descripteurs : produit céréalier Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des pâtisseries des rois en grandes et moyennes surfaces : évolution des ventes selon les formats de magasins, selon les différents segments, stratégies marketing des PME (local, fait-maison, recette, design, packaging et format, saisonnalité). Nature du document : documentaire [article]  Zombek Laurence. « Bataille entre rayons pour la galette » in LSA. Commerce & Consommation, 2723 (10/11/2022), p.28-30.

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La bonne fortune de la confiserie se joue à Halloween / Laurence Zombek / Libre service actualités (2020) in LSA. Commerce & Consommation, 2615 (20/08/2020)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2615 (20/08/2020) Titre : La bonne fortune de la confiserie se joue à Halloween Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.26-34 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : Halloween / produit sucré Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché de la confiserie pour la période d'Halloween en France : ventes de confiseries à Halloween en 2019 et selon les marques, profil des familles d'acheteur, stratégies marketing des fabricants (merchandising multimarques, distribution en proximité, éditions spéciales Halloween, offre salée). Innovations des fabricants pour Halloween 2020. Nature du document : documentaire [article]  Zombek Laurence. « La bonne fortune de la confiserie se joue à Halloween » in LSA. Commerce & Consommation, 2615 (20/08/2020), p.26-34.

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Les capsules de café face au casse-tête des déchets / Laurence Zombek / Libre service actualités (2020) in LSA. Commerce & Consommation, 2620 (24/09/2020)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2620 (24/09/2020) Titre : Les capsules de café face au casse-tête des déchets Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article : p.48-50 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : café : boisson / produit d'emballage / recyclage des déchets Résumé : Point sur les stratégies de recyclage des capsules de café des industriels du secteur en France : évolution des ventes de capsules et de dosettes de café, stratégies de recyclage des emballages (matériaux et végétaux, collecte, organisation avec le distributeur, communication), absence de filière de collecte, tri et recyclage des capsules. Nature du document : documentaire [article]  Zombek Laurence. « Les capsules de café face au casse-tête des déchets » in LSA. Commerce & Consommation, 2620 (24/09/2020), p.48-50.

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La Chandeleur mobilise toujours plus d'acteurs / Laurence Zombek / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2682 (13/01/2022)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2682 (13/01/2022) Titre : La Chandeleur mobilise toujours plus d'acteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.38-39 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits alimentaires de la Chandeleur : évolution des ventes selon les différents segments (ingrédient, boisson, tartinable, petit électroménager), stratégies marketing des industriels (recette, packaging, aide à la préparation, merchandising, animation). Nature du document : documentaire [article]  Zombek Laurence. « La Chandeleur mobilise toujours plus d'acteurs » in LSA. Commerce & Consommation, 2682 (13/01/2022), p.38-39.

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Les chocolatiers rivalisent de gourmandise / Laurence Zombek / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2756 (06/07/2023)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2756 (06/07/2023) Titre : Les chocolatiers rivalisent de gourmandise Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.42-44 Langues : Français (fre) Descripteurs : chocolat Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des tablettes de chocolat : évolution des ventes en volume et en valeur, selon les fabricants, stratégies marketing des acteurs du secteur (prix, gamme, recette, sans sucre, format). Nature du document : documentaire [article]  Zombek Laurence. « Les chocolatiers rivalisent de gourmandise » in LSA. Commerce & Consommation, 2756 (06/07/2023), p.42-44.

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Les chocolats de Pâques restent incontournables / Laurence Zombek / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2786 (07/03/2024)

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La confiserie cultive son charme / Laurence Zombek / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2813 (03/10/2024)

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Les confiseries dans les starting-blocks pour Halloween / Laurence Zombek / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2759 (24/08/2023)

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Les distributeurs tentent de secouer leurs jus de fruits / Laurence Zombek / Libre service actualités (2021) in LSA. Commerce & Consommation, 2672 (21/10/2021)

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A l'Epiphanie, la galette reste sacrée / Laurence Zombek / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2819 (14/11/2024)

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Halloween, un frisson plus que bienvenu / Laurence Zombek / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2711 (18/08/2022)

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Halloween va de record en record / Laurence Zombek / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2807 (22/08/2024)

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Joignant l'affection à la nutrition, le petfood se valorise / Laurence Zombek / Libre service actualités (2021) in LSA. Commerce & Consommation, 2643 (18/03/2021)

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Les jus de fruits relèvent les défis de l'économie circulaire / Laurence Zombek / Libre service actualités (2020) in LSA. Commerce & Consommation, 2624 (22/10/2020)

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Omnicanale, la Chandeleur prend de l'ampleur / Laurence Zombek / Libre service actualités (2021) in LSA. Commerce & Consommation, 2634 (14/01/2021)

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