Bataille entre rayons pour la galette / Laurence Zombek / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2723 (10/11/2022)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2723 (10/11/2022) Titre : Bataille entre rayons pour la galette Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.28-30 Langues : Français (fre) Descripteurs : produit céréalier Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des pâtisseries des rois en grandes et moyennes surfaces : évolution des ventes selon les formats de magasins, selon les différents segments, stratégies marketing des PME (local, fait-maison, recette, design, packaging et format, saisonnalité). Nature du document : documentaire [article]  Zombek Laurence. « Bataille entre rayons pour la galette » in LSA. Commerce & Consommation, 2723 (10/11/2022), p.28-30.

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La Chandeleur mobilise toujours plus d'acteurs / Laurence Zombek / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2682 (13/01/2022)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2682 (13/01/2022) Titre : La Chandeleur mobilise toujours plus d'acteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.38-39 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des produits alimentaires de la Chandeleur : évolution des ventes selon les différents segments (ingrédient, boisson, tartinable, petit électroménager), stratégies marketing des industriels (recette, packaging, aide à la préparation, merchandising, animation). Nature du document : documentaire [article]  Zombek Laurence. « La Chandeleur mobilise toujours plus d'acteurs » in LSA. Commerce & Consommation, 2682 (13/01/2022), p.38-39.

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Les chocolatiers rivalisent de gourmandise / Laurence Zombek / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2756 (06/07/2023)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2756 (06/07/2023) Titre : Les chocolatiers rivalisent de gourmandise Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.42-44 Langues : Français (fre) Descripteurs : chocolat Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des tablettes de chocolat : évolution des ventes en volume et en valeur, selon les fabricants, stratégies marketing des acteurs du secteur (prix, gamme, recette, sans sucre, format). Nature du document : documentaire [article]  Zombek Laurence. « Les chocolatiers rivalisent de gourmandise » in LSA. Commerce & Consommation, 2756 (06/07/2023), p.42-44.

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Les chocolats de Pâques restent incontournables / Laurence Zombek / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2786 (07/03/2024)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2786 (07/03/2024) Titre : Les chocolats de Pâques restent incontournables Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.40-41 Langues : Français (fre) Descripteurs : chocolat Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des chocolats de Pâques : évolution des ventes, pratiques d'achat des consommateurs, stratégies des marques et des distributeurs (format, packaging, offre). Nature du document : documentaire [article]  Zombek Laurence. « Les chocolats de Pâques restent incontournables » in LSA. Commerce & Consommation, 2786 (07/03/2024), p.40-41.

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La confiserie cultive son charme / Laurence Zombek / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2813 (03/10/2024)

Public Bibliographie [article]  inLSA. Commerce & Consommation > 2813 (03/10/2024) Titre : La confiserie cultive son charme Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Zombek Editeur : Libre service actualités, 2024 Article : p.40-42 Langues : Français (fre) Mots-clés : confiserie (produit sucré)  marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la confiserie : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des fabricants (design, format, recette, merchandising, circuit de distribution). Nature du document : documentaire [article]  Zombek Laurence. « La confiserie cultive son charme » in LSA. Commerce & Consommation, 2813 (03/10/2024), p.40-42.

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Les confiseries dans les starting-blocks pour Halloween / Laurence Zombek / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2759 (24/08/2023)

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A l'Epiphanie, la galette reste sacrée / Laurence Zombek / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2819 (14/11/2024)

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Halloween, un frisson plus que bienvenu / Laurence Zombek / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2711 (18/08/2022)

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Halloween va de record en record / Laurence Zombek / Libre service actualités (2024) in LSA. Commerce & Consommation, 2807 (22/08/2024)

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Les pains préemballés obligés de légitimer leurs prix / Laurence Zombek / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2738 (09/03/2023)

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La pâtisserie industrielle profite de son accessibilité / Laurence Zombek / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2737 (02/03/2023)

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Plus de diversité pour les boissons au thé / Laurence Zombek / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2699 (12/05/2022)

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Le salut des jus de fruits passe par la gourmandise / Laurence Zombek / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2770 (09/11/2023)

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Les sauces froides donnent du goût au télétravail / Laurence Zombek / Libre service actualités (2022) in LSA. Commerce & Consommation, 2687 (17/02/2022)

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Les sodas s'affranchissent du sucre / Laurence Zombek / Libre service actualités (2023) in LSA. Commerce & Consommation, 2764 (28/09/2023)

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