Le bio à la recherche d'un second souffle
- Dans le périodique : Le journal des entreprises, n°424 (mars 2023) p.IX-XIII
Après des années de fortes croissance, le marché du bio s'est retourné. En cause, l'inflation qui contraint les consommateurs à faire des choix et la multiplication des labels qui brouille l'image du bio. Le bio peut-il surmonter cette crise ? E[...]


