[article]
| Titre : |
Hydrogels : enfin du neuf ! |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Philippe Krieger, Auteur |
| Editeur : |
Faton, 2017 |
| Article : |
p.14-21 |
| Note générale : |
Bibliographie. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Sport et vie (Dijon) > 163 (07/2017)
| Descripteurs : |
nutrition / pratique sportive
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| Résumé : |
Le point sur l'évolution de la composition des boissons de l'effort : l'apparition de ces boissons ; l'efficacité des boissons énergisantes et la difficulté, pour l'organisme, de digérer des boissons trop concentrées en sucre ; la mise au point d'une boisson de l'effort sous forme d'hydrogel pour en faciliter la digestion ; la question des effets de ces hydrogels sur la performance sportive. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Krieger Jean-Philippe.
« Hydrogels : enfin du neuf ! »
in Sport et vie (Dijon), 163 (07/2017), p.14-21.
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Hydrogels : enfin du neuf ! / Faton (2017) in Sport et vie (Dijon), 163 (07/2017)
