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| Archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 067102 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierEnseignes préférées des Français : comment transformer ses clients en fans / Cécile Buffard / SPDC (2019) in Points de vente (Paris), 1250 (17/06/2019)
Titre : Enseignes préférées des Français : comment transformer ses clients en fans Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Editeur : SPDC, 2019 Article : p.10-11 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1250 (17/06/2019)Mots-clés : gestion commerciale Résumé : Présentation du palmarès 2019 des enseignes préférées des Français : la différenciation comme levier du succès pour l'adhésion et la fidélisation des clients ; le succès de la vente en direct ; la bonne résistance du commerce physique face aux pure-players ; le succès des enseignes alimentaires spécialisées ; la stratégie à développer par les MDD pour conquérir les jeunes. Nature du document : documentaire [article]Buffard Cécile. « Enseignes préférées des Français : comment transformer ses clients en fans » in Points de vente (Paris), 1250 (17/06/2019), p.10-11.
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Titre : Blockchain : question de confiance Type de document : texte imprimé Editeur : SPDC, 2019 Article : p.14-23 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1250 (17/06/2019)Descripteurs : industrie agroalimentaire / transport maritime Mots-clés : blockchain Résumé : Dossier consacré à la blockchain, une technologie de stockage et de transmission d'informations. Origine et fonctionnement de la blockchain suite à la crise financière mondiale de 2008 et création simultanée de la monnaie bitcoin sur cette infrastructure pour effectuer des transactions ; le principe de transparence de cette base de données numérique ; un système décentralisé qui distingue la blockchain des bases de données classiques ; comment le système de blocks décentralisé et la réplication nécessaire des noeuds assurent la sécurité de toute l'infrastructure ; l'importance de la blockchain dans le transport maritime et dans son processus de digitalisation ; le rôle de la blockchain dans la traçabilité des approvisionnements pour la sécurité alimentaire ; la confiance accordée par le public à la blockchain et les réticences de certains professionnels qui doivent partager leurs données. Le point sur IBM Food Trust, une technologie blockchain pour une traçabilité accrue autour de la purée Mousseline. Présentation de Tradelens, la plateforme numérique logistique basée sur la blockchain, qui gère les données de près de la moitié du transport maritime mondial de conteneurs. Nature du document : documentaire [article]« Blockchain : question de confiance » in Points de vente (Paris), 1250 (17/06/2019), p.14-23.
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Titre : PLV, ILV et impressions numériques Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Panossian-Kahn, Auteur Editeur : SPDC, 2019 Article : p.24-28 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1250 (17/06/2019)Descripteurs : technique publicitaire Résumé : Dossier sur le marché de la publicité sur le lieu de vente (PLV), de l'information sur le lieu de vente (ILV) et des impressions numériques en France. Le chiffre d'affaires en 2017 ; la PLV comme outil de promotion préféré des Français face aux supports digitaux ; l'efficacité de la PLV dans le secteur de la beauté et de l'alimentation ; l'importance des matériaux pour les supports de PLV ; les innovations. Le point sur l'engagement des fabricants pour l'utilisation de matériaux respectueux de l'environnement. Encadré : les points forts de la PLV ; le web-to-print chez Beausoleil ; l'aide au changement des rayons. Nature du document : documentaire [article]Panossian-Kahn Sandrine. « PLV, ILV et impressions numériques » in Points de vente (Paris), 1250 (17/06/2019), p.24-28.
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Titre : Fromages Type de document : texte imprimé Editeur : SPDC, 2019 Article : p.32-38 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1250 (17/06/2019)Descripteurs : fromage Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des fromages en France. Un marché en hausse malgré des segments moins performants que d'autres en 2018 : baisse de consommation des fromages pour plateau, des fromages de brebis et de chèvre ; hausse de la consommation des fromages pour cuisine à consommer froids ou à tartiner ; hausse de la vente des fromages bio. Le point sur la situation des fromages italiens et suisses. Encadrés : les points forts du marché des fromages en France ; la pénétration des marchés brebis et chèvre pour 2015, 2016 et 2017 ; la promotion du fromage par le dispositif "click and collect" ; l'évolution des ventes sur le marché des fromages (total, plateau, cuisine, snacking) ; recettes originales et innovations. Nature du document : documentaire [article]« Fromages » in Points de vente (Paris), 1250 (17/06/2019), p.32-38.
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Titre : Accessoires de coiffure Type de document : texte imprimé Editeur : SPDC, 2019 Article : p.44-48 Langues : Français (fre)
in Points de vente (Paris) > 1250 (17/06/2019)Descripteurs : technique de la coiffure Mots-clés : produit cosmétique Résumé : Dossier sur les accessoires de coiffure en France en 2018. Les causes de la baisse des ventes et la concurrence entre spécialistes et MDD : les innovations sur le segment des accessoires pour les cheveux ; le lancement du packaging écologique. Encadrés : les points forts du marché des accessoires de coiffure ; l'évolution du marché entre le 30 avril 2018 au 28 avril 2019 pour les accessoires pour cheveux, les accessoires de coiffage, les accessoires de coupe, les accessoires de maintien de coiffure et l'ensemble des produits de coloration et de soins des cheveux. Nature du document : documentaire [article]« Accessoires de coiffure » in Points de vente (Paris), 1250 (17/06/2019), p.44-48.
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