/ Editialis (2019)
[article]
| Titre : |
Commerce mag 185 |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Editialis, 2019 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Commerce mag > 185 (10/2019)
| Résumé : |
. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
« Commerce mag 185 »
in Commerce mag, 185 (10/2019).
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| Archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 068286 | Disponible |
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/ Editialis (2019)
[article]
| Titre : |
"Nous n'avons pas vocation à vendre notre pain dans toute la France" |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Quentin Sany, Personne interviewée ; Delphine Goater, Intervieweur |
| Editeur : |
Editialis, 2019 |
| Article : |
p.6-8 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Commerce mag > 185 (10/2019)
| Mots-clés : |
boulangerie : technique produit biologique |
| Résumé : |
Entretien avec Quentin Sany, gérant de la boulangerie Le Pain du Gone : la genèse, le concept, le positionnement et la croissance de son entreprise. Encadrés : le levain naturel bio pour la fabrication du pain du Gone ; la mise en place d'un système de réactivation de l'eau afin de lui redonner son état originel. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
entretien, interview |
[article]
Sany Quentin, Goater Delphine.
« "Nous n'avons pas vocation à vendre notre pain dans toute la France" »
in Commerce mag, 185 (10/2019), p.6-8.
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| Archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 068286 | Disponible |
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/ Editialis (2019)
[article]
| Titre : |
Au bonheur des cheveux... et des barbes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Auriane Velten, Auteur |
| Editeur : |
Editialis, 2019 |
| Article : |
p.10 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Commerce mag > 185 (10/2019)
| Descripteurs : |
diversification de l'entreprise
|
| Résumé : |
Présentation de l'initiative d'un coiffeur qui s'adapte aux attentes de ses clients en se diversifiant grâce à son offre barbier. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Velten Auriane.
« Au bonheur des cheveux... et des barbes »
in Commerce mag, 185 (10/2019), p.10.
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/ Editialis (2019)
[article]
| Titre : |
La cantine, ce n'est pas qu'à l'école |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Auriane Velten, Auteur |
| Editeur : |
Editialis, 2019 |
| Article : |
p.12 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Commerce mag > 185 (10/2019)
| Descripteurs : |
relation avec la clientèle
|
| Résumé : |
Présentation de la stratégie de fidélisation d'un gérant de boucherie-charcuterie : restauration sur place, plats à emporter et transparence des produits. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Velten Auriane.
« La cantine, ce n'est pas qu'à l'école »
in Commerce mag, 185 (10/2019), p.12.
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/ Editialis (2019)
|
[article]
Velten Auriane.
« Caviste à la ville comme sur la sur la scène Web »
in Commerce mag, 185 (10/2019), p.14.
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/ Editialis (2019)
[article]
| Titre : |
Un petit-beurre pour la Mayenne, un grand pas pour un homme |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Auriane Velten, Auteur |
| Editeur : |
Editialis, 2019 |
| Article : |
p.16 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Commerce mag > 185 (10/2019)
| Descripteurs : |
industrie agroalimentaire / reconversion professionnelle
|
| Résumé : |
Présentation de la reconversion d'un boulanger qui ouvre une biscuiterie avec la création et le succès de la vente d'une spécialité locale : le Petit-beurre mayennais. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Velten Auriane.
« Un petit-beurre pour la Mayenne, un grand pas pour un homme »
in Commerce mag, 185 (10/2019), p.16.
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/ Editialis (2019)
[article]
| Titre : |
Crowdfunding, prêts d'honneur, micro-crédit : ces autres sources de financement |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Auriane Velten, Auteur |
| Editeur : |
Editialis, 2019 |
| Article : |
p.19-23 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Commerce mag > 185 (10/2019)
| Descripteurs : |
financement de l'entreprise
|
| Résumé : |
Dossier consacré aux sources de financements bancaires des entreprises : crowdfunding, prêts d'honneur, microcrédit, business angels, crédit-bail. Conseils pour prendre les contacts adaptés et constituer un dossier de financement. Les aides spécifiques aux femmes qui souhaitent créer une entreprise. Les chiffres-clés du financement des entreprises en France. Témoignages. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Velten Auriane.
« Crowdfunding, prêts d'honneur, micro-crédit : ces autres sources de financement »
in Commerce mag, 185 (10/2019), p.19-23.
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/ Editialis (2019)
[article]
| Titre : |
Géolocalisation : l'élément-clé des systèmes de gestion de flotte |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marc Horwitz, Auteur |
| Editeur : |
Editialis, 2019 |
| Article : |
p.25-27 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Commerce mag > 185 (10/2019)
| Mots-clés : |
navigation par satellite |
| Résumé : |
Guide pratique présentant les avantages de la géolocalisation pour les véhicules utilitaires : sécurité, confort et gestion des ressources humaines et de la qualité de service. Comparaison de systèmes de flotte. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Horwitz Marc.
« Géolocalisation : l'élément-clé des systèmes de gestion de flotte »
in Commerce mag, 185 (10/2019), p.25-27.
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| Archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 068286 | Disponible |
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/ Editialis (2019)
[article]
| Titre : |
7 clés pour comprendre et utiliser un bilan |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Delphine Goater, Auteur |
| Editeur : |
Editialis, 2019 |
| Article : |
p.28-29 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Commerce mag > 185 (10/2019)
| Descripteurs : |
bilan comptable
|
| Résumé : |
Fiche pratique présentant des conseils pour analyser le bilan comptable d'une entreprise. Encadré : le contrôle du bilan comptable. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Goater Delphine.
« 7 clés pour comprendre et utiliser un bilan »
in Commerce mag, 185 (10/2019), p.28-29.
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/ Editialis (2019)
[article]
| Titre : |
Les différents types de contrats de travail |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Auriane Velten, Auteur |
| Editeur : |
Editialis, 2019 |
| Article : |
p.30 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Commerce mag > 185 (10/2019)
| Descripteurs : |
contrat de travail
|
| Résumé : |
Fiche pratique présentant les caractéristiques des contrats de travail. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Velten Auriane.
« Les différents types de contrats de travail »
in Commerce mag, 185 (10/2019), p.30.
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/ Editialis (2019)
[article]
| Titre : |
Commerçants : comment faire face à un contrôle URSSAF ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Gérard Picovshi, Auteur |
| Editeur : |
Editialis, 2019 |
| Article : |
p.31 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Commerce mag > 185 (10/2019)
| Mots-clés : |
contrôle fiscal |
| Résumé : |
Fiche pratique présentant des conseils aux dirigeants d'entreprise pour un contrôle Urssaf : les étapes du contrôle URSSAF, les sanctions possibles en cas de contrôle URSSAF. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Picovshi Gérard.
« Commerçants : comment faire face à un contrôle URSSAF ? »
in Commerce mag, 185 (10/2019), p.31.
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/ Editialis (2019)
[article]
| Titre : |
Litige avec un fournisseur : le recours au conciliateur de justice |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Editialis, 2019 |
| Article : |
p.34 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Commerce mag > 185 (10/2019)
| Descripteurs : |
médiateur
|
| Résumé : |
Fiche pratique présentant le recours au conciliateur de justice en cas de litige commercial. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
« Litige avec un fournisseur : le recours au conciliateur de justice »
in Commerce mag, 185 (10/2019), p.34.
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| Archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 068286 | Disponible |
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/ Editialis (2019)
[article]
| Titre : |
Venez donc boire un coup... à la librairie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Frédéric Villiers, Auteur |
| Editeur : |
Editialis, 2019 |
| Article : |
p.36-37 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Commerce mag > 185 (10/2019)
| Descripteurs : |
débit de boisson / mercatique
|
| Mots-clés : |
librairie |
| Résumé : |
Reportage photographique sur la réalisation du concept qui allie librairie, bar, salon de thé et club de fans de mangas. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
reportage photographique |
[article]
Villiers Frédéric.
« Venez donc boire un coup... à la librairie »
in Commerce mag, 185 (10/2019), p.36-37.
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