Aliments, alimentation et santé : questions ; Réponses / Technique & Documentation (2000)

Public Bibliographie Titre : Aliments, alimentation et santé : questions ; Réponses Type de document : texte imprimé Editeur : Technique & Documentation, 2000 Description : 493p. Note générale : indexglossaire Descripteurs : besoin nutritionnel / comportement alimentaire / conservation des aliments / diététique / nutriment / santé Résumé : Les aliments, leur composition, leur intérêt nutritionnel, les effets des traitements qui leur sont appliqués, les relations entre alimentation et santé. Nature du document : documentaire Aliments, alimentation et santé : questions ; Réponses. Technique & Documentation, 2000, 493p.

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613.2	documentaires lycée	CDI Lycée	009667	Disponible

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