L'Eco . 478Mention de date : 26/07/2019 Paru le : 26/07/2019 |
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archives | Périodiques lycée | CDI Lycée | 067408 | Disponible |
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[article]
Titre : Pâtissière (élue Meilleur pâtissier du monde 2019 par le World's 50 Best Restaurants) : Jessica Préalpato, 33 ans Type de document : texte imprimé Auteurs : Camilla Antonini, Auteur Editeur : Play Bac Presse, 2019 Article : p.8 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in L'Eco > 478 (26/07/2019)Mots-clés : métier de l'agroalimentaire Résumé : Présentation par Jessica Préalpato de son métier de pâtissière dans des restaurants étoilés : formation et cursus professionnel. Nature du document : documentaire [article]Antonini Camilla. « Pâtissière (élue Meilleur pâtissier du monde 2019 par le World's 50 Best Restaurants) : Jessica Préalpato, 33 ans » in L'Eco, 478 (26/07/2019), p.8.
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Le marché du carbone et des droits à polluer / Laurence Espagnolle-Larour / Play Bac Presse (2019) in L'Eco, 478 (26/07/2019)
[article]
Titre : Le marché du carbone et des droits à polluer Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Espagnolle-Larour, Auteur Editeur : Play Bac Presse, 2019 Article : p.2-3 Langues : Français (fre)
in L'Eco > 478 (26/07/2019)Descripteurs : dioxyde de carbone Mots-clés : fiscalité écologique produit polluant Résumé : Dossier consacré au marché du carbone et des droits à polluer, mécanismes destinés à réduire la pollution due aux émissions de CO2 : définition, mise en place de marchés du carbone au niveau mondial et européen (taxe carbone, système d'échange de quotas d'émissions de gaz à effet de serre), avantages et limites de ces droits à polluer. Point sur l'économie du bien-être, les externalités, le protocole de Kyoto. Données chiffrées sur le marché du carbone dans le monde : classement des pays les plus pollueurs en CO2 (émissions de CO2 par habitant, valeurs des émissions de CO2 en mégatonnes), en 2016 ; classement des entreprises les plus polluantes en CO2 dans le monde et en France, en 2015 ; évolution du prix de la tonne de carbone en Europe, de 2011 à 2019. Encadré : définitions de compensation carbone, GES, greenwashing, puits de carbone. Nature du document : documentaire [article]Espagnolle-Larour Laurence. « Le marché du carbone et des droits à polluer » in L'Eco, 478 (26/07/2019), p.2-3.
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