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Livre
Les chasseurs d'écume, 1 - 1901, premières sardines
- Auteur : François Debois
- Illustrateur : Serge Fino
- Editeur : Glénat 2011 46 p.
Juin 1960, dans un train entre Quimper et Paris. Jos Gloaguen, la soixantaine chenue, va représenter les intérêts des pêcheurs de Bretagne Sud au comité interministériel de la sardine. Un voisin de wagon intrigué l'interroge : il s'est toujours [...]Article de périodique
La Coiffe "penn sardin"
- Dans le périodique : Ar Men, n°101 (mars 1999) p. 34-45
- Auteur : Jean-Pierre Gonidec
Portée dans plusieurs ports du sud et de l'ouest de la Cornouaille dès la première moitié du XIXème siècle, la "penn sardin" deviendra la coiffe emblématique du spectaculaire développement des conserveries industrielles de ce pays au tournant du[...]Hénaff : 100 ans de mise en boîte
- Dans le périodique : Bretons, n°23 (juillet 2007)
Les 100 ans de HénaffA Penmarc'h, naissance d'une conserverie
- Dans le périodique : Ar Men, n°139 (mars-avril 2004) p. 22-29
- Auteur : Yann Rivallain
Digne héritière de l'odyssée des Furic, ces célèbres mareyeurs et conservateurs bigoudens. La Compagnie bretonne du poisson est la dernière-née des conserveries de poisson en Bretagne.Les recettes du succès de la conserverie de Quiberon
- Dans le périodique : Le journal des entreprises, n°439 (juillet 2024) p.56-59
- Auteur : Ségolène Mahias
Caroline Hilliet est à la tête de la conserverie et concilie traditions, développements et traditions. 92 boutiques en vente directe
