| Titre : |
Le tout bio est-il possible ? : 90 clés pour comprendre l'agriculture biologique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bernard Le Buanec, Directeur de publication |
| Editeur : |
Editions Quae, 2012 |
| Collection : |
Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188 |
| Description : |
239 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7592-1772-4 |
| Note générale : |
Bibliogr. p. 223-225. Glossaire |
| Descripteurs : |
agriculture biologique / protection de l'environnement / système de culture
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| Résumé : |
Depuis 2008, le Grenelle de l'environnement a relancé l'agriculture biologique en France. Les aliments bio sont-ils meilleurs pour la santé ? quels sont les atouts et les faiblesses de l'agriculture bio ? Pourra t-elle nourrir toute la planète ? |
| Nature du document : |
documentaire |
Le tout bio est-il possible ? : 90 clés pour comprendre l'agriculture biologique.
Editions Quae, 2012, 239 p.
(Clés pour comprendre).
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