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L'huile d'olive : toute la saveur de la Méditerranée / Laure Dubesset-Chatelain / Sciences et avenir (2018) in Sciences & avenir. Hors série, 193 (04/2018)

[article]
inSciences & avenir. Hors série > 193 (04/2018)

Titre :	L'huile d'olive : toute la saveur de la Méditerranée
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laure Dubesset-Chatelain, Auteur
Editeur :	Sciences et avenir, 2018
Article :	p.30
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Occident méditerranéen
Mots-clés :	olive (fruit) Antiquité (histoire)
Résumé :	Le point sur les origines et la place de l’huile d’olive dans les cultures méditerranéennes antiques et sur ses usages (culinaires, curatifs, cosmétiques et religieux).
Nature du document :	documentaire

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
Archives	Périodiques lycée	CDI Lycée	063316	Disponible

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