[article]
| Titre : |
La fabrication de l'huile d'olive |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Anne Calais, Auteur |
| Editeur : |
Fleurus presse, 2018 |
| Article : |
p.68-69 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Tout comprendre + > 094 (05/2018)
| Descripteurs : |
huile végétale
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| Résumé : |
Présentation des différentes étapes de fabrication de l'huile d'olive : schéma commenté, l'appellation huile d'olive vierge. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Calais Anne.
« La fabrication de l'huile d'olive »
in Tout comprendre +, 094 (05/2018), p.68-69.
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La fabrication de l'huile d'olive / Fleurus presse (2018) in Tout comprendre +, 094 (05/2018)
