[article]
| Titre : |
Une agriculture 100% bio pour nourrir le monde |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Loïc Chauveau, Auteur |
| Editeur : |
Sciences et avenir, 2018 |
| Article : |
p.10-13 |
| Note générale : |
Lexique. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Sciences et avenir (1949) > 853 (03/2018)
| Descripteurs : |
agriculture biologique / recherche agronomique / sécurité alimentaire
|
| Résumé : |
Le point sur la question de savoir si l’agriculture biologique peut garantir la sécurité alimentaire dans le monde : les études ayant évalué la viabilité de modèles dans lesquels l’agriculture bio dominerait ; les rendements de l’agriculture biologique et des méthodes de culture sans pesticides ; l’impact de la réduction des apports en pesticides et intrants sur les revenus des agriculteurs. Encadrés : les coûts cachés de la pollution de l’eau causée par l'agriculture conventionnelle ; les produits dits de bio-contrôle, substituts aux produits chimiques. Statistiques sur les surfaces agricoles bio. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Chauveau Loïc.
« Une agriculture 100% bio pour nourrir le monde »
in Sciences et avenir (1949), 853 (03/2018), p.10-13.
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