[article]
| Titre : |
Le barbecue entretient la flamme |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Christian Capitaine, Auteur ; Julie Cattiaux-Boudaliez, Auteur |
| Editeur : |
Libre service actualités, 2022 |
| Article : |
p.26-36 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Commerce & Consommation > 2691 (17/03/2022)
| Descripteurs : |
équipement ménager
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| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des équipements de barbecue : évolution des ventes depuis 2019, évolution selon les types d'équipements, selon les aliments à griller, stratégies d'équipements des consommateurs français, stratégies marketing des fabricants, industriels et distributeurs pour le matériel, les combustibles et aides à l'allumage, les aliments destinés à la cuisson sur barbecue (innovation, montée de gamme, solutions naturelles de chauffe, offre alimentaire et boissons). Interview de Julie Cattiaux-Boudaliez, market manager mobilier de jardin et loisirs extérieurs chez Castorama : dynamique des ventes de barbecue de l'enseigne, attentes des consommateurs et critères d'achats, stratégie merchandising. Zoom sur les innovations alimentaires et non alimentaires liées à la pratique du barbecue : naturalité, praticité, gourmandise et recettes. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Capitaine Christian, Cattiaux-Boudaliez Julie.
« Le barbecue entretient la flamme »
in LSA. Commerce & Consommation, 2691 (17/03/2022), p.26-36.
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