La Croix, n°42022 (29 mai 2021)
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La Croix
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Article de périodique
Hélène Darroze: "Je suis une cuisinière, pas une "cheffe"!"
- Dans le périodique : La Croix, n°42022 (29 mai 2021) p. 10-17
Hélène Darroze a accédé à la distinction suprême en recevant une troisième étoile au guide michelin, un privilège partagé par 7 femmes sur 130 chefs dans le monde.
Article de périodique
Notre futur sera t-il local ?
- Dans le périodique : La Croix, n°42022 (29 mai 2021) p. 20-30
- Auteur : Manon Chapelain
Alors que les notions de souveraineté et d'autonomie se sont invitées avec brutalité durant cette période de pandémie et de confinement, les promesses du local, déjà évoquées comme solutions face à l'urgence climatique, gagnent partout les disc[...]
Exemplaires
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | Archives Lycée | CDI Lycée | 073217 | Disponible |