Entretien avec Joël Doré et Karine Clément : "La révolution du microbiote a commencé"

Dans le périodique : La Recherche. Hors-série (2015), n°028 (12/2018)
• • Personne interviewée : Joël Doré
  • Personne interviewée : Karine Clément
  • Intervieweur : Mathias Germain
• Pages : p.21-26
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Entretien avec Joël Doré et Karine Clément à propos des recherches sur le lien entre le microbiote intestinal et les maladies, telles que l'obésité, les cancers ou les maladies inflammatoires de l'intestin, et à propos du développement des probiotiques. Encadrés : éléments biographiques ; chronologie de la découverte des micro-organismes et de leur intérêt pour la santé.

• • Descripteurs : intestin / micro-organisme / système immunitaire