[article]
| Titre : |
Al rescate de la Quinoa de color, los granos olvidados de Perú |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Maria Tavernini, Auteur |
| Editeur : |
Société maubeugeoise d'édition, 2021 |
| Article : |
p.22-23 |
| Langues : |
Espagnol (spa) |
in Vocable (ed. espanola) > 836 (10/06/2021)
| Descripteurs : |
culture intensive / Pérou / semence agricole
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| Résumé : |
Le point au sujet de l'expansion de la culture du quinoa au Pérou face à l'augmentation de la demande mondiale de quinoa blanc : les conséquences sur l'environnement et la culture indigène, ce qui suscite un mouvement de protection à travers un projet de sauvegarde des semences authentiques. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
Tavernini Maria.
« Al rescate de la Quinoa de color, los granos olvidados de Perú »
in Vocable (ed. espanola), 836 (10/06/2021), p.22-23.
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